[問題] 關於雞腿的料理

看板cookclub作者madorr (madorrow)時間14年前 (2009/11/22 09:27)推噓4(4推 0噓 2→)

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請問雞腿是要去冰才能做成料理嗎? 我炸的時候一直噴油而且炸到最後皮的部分都焦掉了所以炸的時候應該開大火炸還是開小火炸啊?? 再加上我是用平底鍋爬文發現大家幾乎都用鍋子炸如果用鍋子炸不是會很費油嗎?? 我大概要麼料理雞腿有沒有比較簡單的方法?? ^^ -- http://www.wretch.cc/blog/madorrow ▌ ● ● ● ● ╰╮ 〈簫劍恩仇〉 ╰─◎╮ 霹靂痴迷生 Meeme ╰─▎═══ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 59.6.82.128

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