[問題] 魯香菇常常過鹹

看板cookclub作者 (老莊)時間14年前 (2009/11/14 05:22), 編輯推噓1(1推 0噓 1→)
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主要是老媽下廚常常發生的問題 例如做一鍋肉燥 或是做油飯的拌料 會加入泡水過的乾香菇 可是吃到香菇時 都會覺得香菇好像吸了特別多醬油特別鹹 這是在那個步驟 或是烹調方式出問題? -- ◢ 萬歲 ┌───────┐ 萬歲 ◣ I 這是地球毀滅按鈕 │ │火星公國萬歲 !│ │ ▉ 再吵我就按XD ● (◣ ◢) └───────┘ (◣ ◢) ● ● (◣ ◢)　　　　　　　　　 ╰ ( ) ● ● ( ) ╯ ╰ ( ) ╮　　　　　　 ╭╭ ╮╮ ╭╭ ╮╮ ╭╭ ╮╮● 　　　　　 ╯╯ ╰╰ 嚴禁 盜圖 ╯╯ ╰╰ ╯╯ ╰╰ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 61.223.239.160
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我家也是這樣 感覺香菇煮熟了就要拿起來 不然越放越鹹
11/14 12:14, 1F
推
11/18 17:14, , 2F
把香菇切小一點就不會了 因為大片的香菇很吸水
11/18 17:14, 2F
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