Re: [問題] 蒜末變成綠色了還能吃嗎

看板cookclub作者adob (將汝之性命奉獻給奧汀)時間14年前 (2009/10/20 21:49)推噓3(3推 0噓 2→)

留言5則, 4人參與討論串2/2 (看更多)

※ 引述《iam1022 (我就是牛媽媽)》之銘言： : 大家好 : 我前天不小心用攪拌棒把蒜頭變成蒜末 : 就把它們冰在冰箱裡了 : 今天我發現有的變成綠色了 : 但聞聞看還是濃郁的大蒜味 : 請問還可以吃嗎 : 謝謝喔這讓我想到一樣東西臘八蒜北方人在農曆12月初八這一天都會做的一樣東西把蒜頭去皮陰乾一下然後放到黑醋裡面泡然後密封等到除夕夜吃元寶在開封配水餃吃當然傳說就是這樣嚕只有這一天泡的臘八蒜才會變青綠色其他時間泡都會變黑色的... 我是沒泡過拉今年我來試試看吧.... -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 218.168.202.209

推

geartrains

10/20 21:55, , 1^F

10/20 21:55, 1^F

→

wolfS

10/20 23:11, , 2^F

10/20 23:11, 2^F

推

jackygrap

10/21 03:34, , 3^F

10/21 03:34, 3^F