Re: [問題] 英式早餐的炒磨菇

看板cookclub作者jennewton (jen)時間15年前 (2009/09/09 03:39)推噓4(4推 0噓 8→)

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我覺得有必要推一下我們家英國爸爸的做法，我們家英式早餐，都是他張羅的 (有圖有真相:http://tinyurl.com/kwcra2) 他的做法是先煎培根跟小香腸，煮完後上面的東西盛起保溫，原鍋不洗，再入一小點油，跟磨茹炒熟。然後只加一點鹽跟黑胡椒調味(因為煎培根的鹽味會留在鍋裡)，他做的英國早餐真的很道地。聽說，這招是英國婆婆那裡學來的喔! 提供給你參考。祝你也能吃到道地的英式早餐喔!^^ --JEN ※ 引述《dreamaerd (嘿嘿)》之銘言： : 最近很想試著自己弄英式早餐 : 已經掌握到半熟炒蛋的訣竅了 : 曾經吃過很好吃的炒磨菇 : 有人可以提供一下作法嗎~ : 爬過文好像沒什麼討論^^" : 顏色頗深卻又吃不出來有什麼調味 : 但又很香很好吃! : 是要用奶油炒嗎還是用一般的油也可以? -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 87.165.200.67

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