[問題] 麻婆豆腐的豆瓣醬選擇

看板cookclub作者 (子彧)時間15年前 (2009/08/24 14:51), 編輯推噓12(12推 0噓 4→)
留言16則, 13人參與, 最新討論串1/2 (看更多)
我有爬過一下文 發現太多篇了 大家幾乎都只講到豆瓣醬 我之前就有踩到豆瓣醬地雷 請問大家是用哪牌子的豆瓣醬 做出好吃麻婆豆腐 謝謝 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 218.169.207.50
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郫縣豆瓣醬
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高雄岡山豆瓣醬
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哈哈辣豆瓣醬(滷牛肉也很對味喔!)
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不過哈哈很辣,可以再加 "岡山不辣豆瓣醬"
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岡山的可以在商店裡面買到嗎
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雜貨店就買的到囉
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明德或哈哈
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寧記
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馬家麵線的好吃!!
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岡山的全聯就有賣了
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豆油伯的豆瓣醬非常讚喔
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寶川辣椒店的豆瓣醬跟花椒都很讚 而且又便宜 只是不方便買
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寶川的太大桶了拉....用不完吧
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哈哈+1，寧記的辣太過霸道了！
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高雄岡山辣椒醬
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寶川可以單買1斤 回家再用空罐裝
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