[食譜] 洋蔥炒蛋
好讀網誌版; http://www.wretch.cc/blog/lockin5168/23677577
多吃洋蔥對身體好,新聞都有說.
洋蔥炒蛋是一般特別容易的家常菜, 做法簡單是入門基本菜色, 初次學做菜的可以適看看.
準備材料又少, 家裡沒什麼菜的時候,可以煮這道菜. 洋蔥甜甜的拌飯也好吃喔.
材料:
洋蔥 1個
雞蛋 2個
做法:
1.鍋內加油後,下洋蔥下去炒香,要用小火免得洋蔥還沒軟就焦掉了.
2.等洋蔥軟了以後, 打入蛋液,等蛋液微硬定型後,下去翻炒.
如果感覺鍋內有點乾,蛋液會粘鍋的話,可以加點水,就不會那麼乾.
加水的話,蛋皮不會那麼乾,會比較嫩. 加油會太油膩.
3.加鹽巴下去調味, 因為洋蔥跟雞蛋已經有香味了,所以不用加任何的調味料.
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 125.25.114.225
推
04/25 22:56, , 1F
04/25 22:56, 1F
→
05/12 05:30, , 2F
05/12 05:30, 2F
討論串 (同標題文章)