Re: [問題] 關於微波煮飯
可以試試分兩次煮，我試過這樣是最ok的
我有用內鍋煮，感覺比較好清
第一次的時候，水一定要蓋過米，多一點沒關係
大概煮12~15分鐘後
(時間其實要看你微波爐的火力還有米的種類，我之前是用泰國米煮)，
可能要試個一兩次抓時間
就可以拿出來，這時候你會覺得最表層的米有些還沒有全熟，但中間及底部的都已經熟了
第二次煮的時候，先攪拌一下飯，讓全熟跟未熟的米粒混合
再加一點點水，隨意就好
基本上外鍋應該都還有水，剩的水不要讓它淹到內鍋，所以如果太多可以倒掉一些
但外鍋還是要維持有水的狀態，內鍋只是灑一點水就好
蓋子蓋上再微波3~5分鐘
就大功告成了
第二次煮完不要急著開蓋子，先放著讓蒸氣跑
要吃的時候再開就會很好吃....
請參考囉
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