Re: 電鍋水煮蛋

看板cookclub作者 ( )時間15年前 (2008/11/11 02:33), 編輯推噓7(7010)
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我有試過.. ._./ 應該說我都這樣煮蛋~ 首先 把蛋洗乾淨(我是都會洗拉..= =) 接著 拿張餐巾紙或衛生紙 把蛋整個包起來 拿去水龍頭底下沖濕~ 最後 放進電鍋 外鍋加一杯水 跳起來就好了~ 很方便 可以一次煮很多顆又不用看顧.. 大家可以試試看 ps.用餐巾紙是因為比較厚 濕了比較不會破掉變爛爛的 ps2.試過用盤子跟用有洞的鐵盤蒸 盤子蒸的比較不熟 有洞的就會比較熟 當然有沒有悶也有差 ※ 引述《O000000O (『*米嘉*』 )》之銘言: : 今天有看到曹X主持的那個 : 電鍋煮水煮蛋 : 放面紙噴濕就好了嗎? : 而且聽說大概六分鐘就夠了 : 是全熟嗎? : 感覺很方便 : 但是沒有試過 有人試過嗎XD -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 218.211.146.3

11/11 02:35, , 1F
哦哦!太感謝了!唸分生唸到好餓,馬上就來試試! XD
11/11 02:35, 1F

11/11 02:41, , 2F
讚!節約用水!
11/11 02:41, 2F

11/11 02:59, , 3F
如果煮一顆而已的話,外鍋應該是不用加水就會熟了!
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11/11 04:10, , 4F
只煮一顆,放在鐵的小盤子/湯匙/鍋蓋,一格水(或更少)就會熟囉
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11/11 08:45, , 5F
事實上放紙巾的目的是要測量水分 一顆蛋要一張紙巾 兩顆的話
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11/11 08:46, , 6F
比兩張紙巾的水再少一些就可以 外鍋不需要放水的.. 如果熟練
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11/11 08:47, , 7F
的話 不用放紙巾 直接放等量水在外鍋 一樣蒸的熟 也更省
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11/11 08:48, , 8F
上面的意思是說 不需要又放紙巾外鍋又放水啦
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11/11 08:49, , 9F
有陣子常弄 所以試了幾個不同方法 才知道原來紙巾的目的在這
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11/11 09:13, , 10F
時間不要太久話可以變溫泉蛋*~^0^~*很好吃唷~~~
11/11 09:13, 10F

11/12 23:37, , 11F
原來如此.. 不過我習慣統統丟丟進去然後倒水走人..
11/12 23:37, 11F

11/12 23:37, , 12F
這是懶人的作法 XD
11/12 23:37, 12F

11/13 18:27, , 13F
推echot,用等量的水來煮即可,不必一定要用掉一張紙巾嘛..
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11/24 19:50, , 14F
啊 我都是再外鍋鋪上一張紙巾 把紙巾完全弄濕
11/24 19:50, 14F

11/24 19:51, , 15F
然後在放上幾顆蛋 等到跳起來悶個五分鐘 打開就好了
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11/24 19:52, , 16F
每次做沙拉的時候真的很省時間 而且不用顧^^
11/24 19:52, 16F

10/15 14:45, , 17F
啊 我都是再外鍋鋪上一 https://daxiv.com
10/15 14:45, 17F
文章代碼(AID): #1967vqLM (cookclub)
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