資料來源;臨床營養工作手冊,行政院衛生署
溫和飲食︰無刺激性,易於消化,低纖維,可減輕消化性潰瘍與胃炎患者的負擔。
飲食方針︰
1.細嚼慢嚥,進餐時要放鬆,飯後略作休息。
2.定時定量,少量多餐,每餐最好都有食用含有蛋白質或脂肪之食物,勿食用純澱粉食物
。
3.生活規律,勿熬夜,保持身心愉快。
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│ 食物種類 │ 可食 │ 不可食 │
│ │ │ │
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│ │ │調味乳,煉乳,等加│
│ 奶製品 │ 無糖奶類及製品。 │ │
│ │ │ 糖乳製品。 │
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│ │嫩而無筋之瘦肉。如│過老及含筋肉類,如│
│ 魚,肉,蛋 │雞,鴨,魚,豬,牛│ │
│ │,內臟,海產,蛋。│牛筋,蹄筋,煎蛋。│
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│ │加工的黃豆製品,如│未加工之豆類,如黃│
│ 豆製品 │豆漿,豆腐,豆干,│豆,紅豆,綠豆,蠶│
│ │ 豆花。 │ 豆等。 │
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│ │嫩而低纖的蔬菜瓜果│粗纖維多的菜類,如│
│ 蔬菜 │ │筍,芹菜,菜梗,老│
│ │ 。 │ 葉。 │
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│ │去皮,去子,低甜度│甜度或酸度過高,含│
│ 水果 │的水果,如楊桃,木│皮,子,粗纖維之水│
│ │瓜,無加糖果汁。 │果,如芭樂,香蕉。│
├───────┼─────────┼─────────┤
│ │五穀類及其製品,如│ │
│ 五穀根莖類 │米飯,米粉,冬粉,│ 糯米。 │
│ │ 麵條。 │ │
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│ │油脂類,鹽,醬油,│辣椒,胡椒,芥末,│
│ 調味品 │ │咖哩,沙茶醬,蒜頭│
│ │ 味精,醋等。 │ 等刺激性調味料。 │
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│ │ │肉湯,炸物,烤製硬│
│ 點心 │蘇打餅,無糖果凍。│物,濃茶,咖啡,酒│
│ │ │ 堅果類。 │
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※ 引述《beout ( )》之銘言:
: 請問胃痛的人可以吃些什麼呢
: 我在網路上查了一下
: 有點搞不清楚哪些說法才正確
: 有些人說不能吃粥 不能喝牛奶
: 有些人又說要吃清淡點 所以要吃粥
: 不曉得該吃什麼
: 重點是他們都只提到粥 飯 和蛋白質
: 沒有說吃菜或水果等纖維質的東西會不會造成胃痛
: 這樣是表示可以吃嗎?
: 那喝玉米湯呢
: 昨天胃就怪怪的
: 今天早上被痛醒 一直想嘔吐
: 但是嘔了半天 怎麼也吐不出來
: 後來吃了一顆胃藥 睡了一下
: 大約中午之後又吃了一顆止痛藥和一些粥 肉鬆
: 胃痛就好一點了
: 想等明天看看 如果有復發再去看醫生
: 中間這段時間不知該吃什麼比較好
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※ivysky 於 03/16/2011 15:00:53 將推薦值歸零