[問題] 有關德國香腸

看板cookclub作者 (AGNES)時間16年前 (2008/01/08 23:56), 編輯推噓19(19推 0噓 4→)
留言23則, 21人參與, 最新討論串1/2 (看更多)
前天去COSTCO 買了德國香腸（我放在冷凍） （包裝上很像說放在冷藏就好了） 沒有仔細看是什麼口味的 應該是最普通那種煙燻的吧（應該） 剛剛自己用平底鍋煎了一下（第一次煎） 開了小火用橄欖油慢慢煎 於是看到外皮已經有點焦焦的了 所以就趕快拿起 咬了一口 裡面卻是冰的＝ ＝ 之後就想說 那放在微波熱一下好了 用快速加熱五分鐘 拿出來後 德國香腸都變形 變得很噁 有臃腫的 也有 皺皺縮起來的 後來吃了一下 整個硬到無法咬 咬的牙齒很痛 於是就丟掉了 （而且三根都丟掉） 整個很浪費 不過沒辦法 真的不是人吃的＝ ＝ 我想問''德國香腸''該如何料理才會好吃呢？ ：） -- Agnes：我不正　我很平凡（笑） http://www.wretch.cc/album/mary115 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 220.143.54.105
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01/08 23:58, , 1F
我放烤箱耶~好像有看過人用蒸的(不確定)
01/08 23:58, 1F
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我都水煮而已耶，水煮後直接吃或拿來炒飯炒菜之類的。
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要先退冰. 既然有微波爐,趕時間就用它來解凍 ^^
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我都水煮啦 不過要煎得話先退冰會比較好喔
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水煮!不過我也有放小烤箱烤過...都很好吃啊
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水煮+1 想要焦香味 可以水煮後再平底鍋煎一下即可
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水煮+1
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水煮+1 Y
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水煮就好~用煎的有時太高溫腸衣會破掉~
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XD我要寫水煮卻打成蒸>//////////<
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大家都推水煮耶 那明天早上我來水煮看看好了
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板上很像不多德國香腸的料理食譜的樣子
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水煮或放電鍋蒸 我家的早餐固定班底之一^^
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五分鐘!? 一根大概30秒~1分鐘就夠了
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先放冷藏解凍吧？
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用平底鍋 小火滾五分鐘,然後把水倒掉 煎一下下~超好吃的~~
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水煮後煎既香又比較不鹹
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我退冰之後乾煎XD
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先煮過或蒸過 要吃前用烤箱烤到外皮硬 就很好吃了
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快速加熱五分鐘會焦掉吧，難道想吃非洲來的香腸?
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先解凍 不然就直接不解凍水煮..不管什麼食物都一樣
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懶的時候我會用烤箱.記得要包錫箔紙.才不會烤焦~
01/09 21:53, 22F
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05/11 15:48, , 23F
那玩意跟臘肉一樣 不能直接喀拉 原po好可愛XD
05/11 15:48, 23F
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