[問題] 有聽過紅豆湯裡面加陳皮的嗎?

看板cookclub作者 (mibi)時間16年前 (2007/12/30 17:53), 編輯推噓9(9推 0噓 5→)
留言14則, 13人參與, 最新討論串1/2 (看更多)
我之前煮紅豆湯時, 我的香港室友要我加花生 我加了, 喝起來不錯 (不過花生不容易煮爛?) 再來這次, 我室友要我加的不只是花生 她要我加: 「陳皮」 因為上次加花生之後覺得不錯吃, 這次就不疑有他 加了很莫名的陳皮一點點進去煮 沒想到, 紅豆湯味道很怪, 像是「橘子味的紅豆湯」 請問真的有人紅豆湯加陳皮嗎? 還是只是我那香港室友奇怪的香港吃法? -- 我的留學日記通通都在: http://www.wretch.cc/blog/mibi5751179 Welcome to Melbourne! Experience 4 seasons in one day..lol! -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 203.51.130.249 ※ 編輯: swinburne 來自: 203.51.130.249 (12/30 17:56)
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香港吃法
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港式煲湯很多都會加陳皮
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12/30 18:35, , 3F
原來是這樣, 但是, 真的不好喝!XD
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我在外面有買過你說的這種紅豆湯，有種說不出的怪@@
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港式作法,他們說加陳皮可以治脹氣
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我記得陳皮不需要多到變成加味...放一點就好
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陳皮要在冷水的時候就放進去
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我的香港朋友說煮綠豆湯加海帶 我喝起來也不太習慣
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綠豆湯加海帶...要煮成鹹的？加白木耳或許還好一點XD
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我試過綠豆湯加蘋果，至於陳皮...我還沒勇氣加XD
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12/31 12:52, , 11F
我喝過紅豆湯加陳皮，超好喝，但陳皮味不重喔
12/31 12:52, 11F
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01/02 18:21, , 12F
只能加一點點，不能多到都是陳皮味喔~會很搭^^
01/02 18:21, 12F
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01/15 21:43, , 13F
我喝過 很怪
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07/19 17:01, , 14F
我喝過加陳皮的紅豆湯，超好喝~~~我想你可能是加太多了
07/19 17:01, 14F
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