[食譜] 馬鈴薯燉肉
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這道菜不難做
搭配殼盛壽喜燒醬
成功率幾乎是百分之百喔
食材：黑豬肉片300g、馬鈴薯2顆、洋蔥半顆、紅蘿蔔半條
調味料：只要一瓶殼盛壽喜燒醬就搞定囉
做法：
1豬肉片先用太白粉、米酒、有機醬油和胡椒粉醃15分鐘
2熱鍋之後先倒入洋蔥拌炒
3洋蔥炒至半透明狀時倒入馬鈴薯、紅蘿蔔續炒
4紅蘿蔔比較不易入味，所以我會先倒一杯水(量米杯)燜5分鐘，再把肉片放進去炒
5待肉片呈現半熟狀時，倒入一杯壽喜燒醬，拌勻後再加入3杯水(可依個人口味調整水量
)
6燜煮15分鐘就有香噴噴的馬鈴薯燉肉可以吃囉
一次可以做多一點，下次要吃時直接微波，或是打個蛋煮個30秒就成了丼飯囉，真的很方
便
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