[心得] 燉鍋當電鍋用

看板cookclub作者semicoma (爵士太陽活塞騎士)時間16年前 (2007/12/20 11:39)推噓4(4推 0噓 3→)

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回學校了遠離家中電鍋只剩下宿舍的小燉鍋 /_\ 不想另外花錢買電鍋便找了不鏽鋼內鍋放在燉鍋的陶瓷內鍋裡陶瓷內鍋變外鍋裡面加水食材則是放在不鏽鋼內鍋想說原理會跟電鍋一樣用水蒸氣煮熟食物新買的不鏽鋼內鍋有黑油所以目前還沒真正嘗試燉食材不過拿不鏽鋼內鍋煮水去黑油的過程中發現這種方法加熱很慢我加熱了一個多小時內鍋水的溫度大概在95度最終應該是會滾只是可能會花到兩小時以上吧真的太慢了!!! 難道真的要屈服於電鍋的威力之下? -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 140.112.251.175 ※ 編輯: semicoma 來自: 140.112.251.175 (12/20 17:46)

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ivysky

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ivysky

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yihinwind

12/20 23:38, , 3^F

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