Re: [問題] 如何料理桂格大燕麥片？
沒錯,這燕麥片的確是降膽固醇的好物,不過真的是很
多人都很討厭吃它.
我也嘗試過很多料理方法,最後找到一個吃不膩
的方式,希望對你有幫助.
拿一個馬克杯倒入半杯的豆漿,再加入兩三大匙
的燕麥片,強微波50秒,再倒入米漿調節濃度、溫度和甜度.
豆漿和米漿我都是用義美的,因為成份很單純,沒有添加
修飾澱粉和香料,糖是用沙糖,不像別的牌子是用果糖.
當然用別的牌子也行.
燕麥片和米漿的味道真的很對味,可是全部都用米漿又太濃,
除了用豆漿稀釋之外,我覺得牛奶也是不錯的選擇.
為什麼是先用豆漿進微波爐微波,而不是米漿?因為米漿太濃
進微波爐會有爆漿的風險......之前試口味的時後爆了好幾次....
※ 引述《moodring (moodring)》之銘言：
: 因為本人膽固醇過高(>///<)
: 必須長期吃燕麥片降膽固醇，
: 我以前曾經把它成鹹口味，
: 燕麥片+水煮鮪魚+玉米粒or四季豆+烹大師，
: 但是吃了幾個月就吃膩了。
: 後來，有一陣子我把它當作晚餐主食取代米飯，
: 然後灑一點飯島香鬆，配泡菜，或麵店的小菜，
: 3個禮拜就陣亡了！
: 有一次煮好燕麥片之後加入蜂蜜和葡萄乾攪拌，
: 嗯！吃完那一次就好久沒再吃大燕麥片了。
: 我老爸是個鐵漢，他只吃燕麥片加芝麻粉，
: 沒有任何調味，而且他天天吃，
: 以我這種等級，這....我還要練很久。
: 以上是我的大燕麥片失敗奮鬥史，
: 不知道有沒有其他大燕麥片的烹調方式，
: 或是曾經在國外待過的朋友有吃過燕麥粥，
: 大概知道怎麼料理的，請分享！感謝！
: 不然我只能繼續以曾經失敗的方式繼續奮鬥了！
: ps.我要推大燕麥片是個好東西，
: 我老爸也曾經膽固醇過高(270)，
: 醫生建議他吃藥先降一點，
: 但是他長期(3年)天天吃燕麥片+運動
: 膽固醇已經恢復正常(110)。
: moodring真心推薦(但像我這樣三天打魚五天曬網是沒用的。)
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推
09/22 14:57, , 1F
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