Re: [問題] 沒有電鍋怎麼煮白飯

看板cookclub作者kagennotsuki (KEI)時間17年前 (2007/08/01 00:05)推噓4(4推 0噓 1→)

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※ 引述《vopoo (vopoo)》之銘言： : 目前工具有小烤箱、瓦斯爐、小鍋子(有蓋)、平底鍋 : ...就是沒有電鍋，可是有一包米，不用很浪費 : 所以想請問有沒有可以用瓦斯爐和鍋子就可以煮飯的 : 或是生的白米可以做什麼簡單的料理，可以請各位大大教一下嗎? : 我是窮困的住外面學生，沒辦法弄到很多食材囧rz 煮飯可以用瓦斯爐+小鍋子來煮 1.一杯米+一杯半的水(或兩杯水) 2.開大火，水滾後轉為小火，蓋上蓋子 3.大約十分鐘或十五分鐘打開鍋內看，看上面有無泡沫 4.如果沒有泡沫話，蓋上蓋子小火繼續悶半分鐘，然後就關火 (別燒太久喔~以免飯底部燒焦) 5.關完火後，蓋子不要馬上打開，給他多悶幾分鐘 (悶越久飯會越結實) 雞肉粥、牛肉粥也很簡單~ 1.先放少許的油，放上肉，(可以自行在加蔬菜)，然後把一杯生米鋪在上面 2.倒二至三杯的水，開大火，滾了後可以加個雞湯塊(也可免除)，攪拌一下，換小火，蓋上蓋子去悶 3.過幾分鐘後攪拌，成粥的話就可以關火了如果小火悶太久，快變成飯話，在倒水攪拌下，就可以了這樣就可以煮吃很好吃的飯喔~ 在國外每天都這麼煮~也沒有很多食材，白飯覺得比電鍋煮的還好吃XD PS:最近中文有點糟糕，如果以上有錯字請見諒，也麻煩告知更改 XP -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 211.74.241.208

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myhoolan

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Eddie321

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kagennotsuki

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