Re: [問題] 一個人的魚類料理
其實如果工具不足的話想要處理中式料理是有點麻煩（困難度）的，因為中式料理
還滿依賴炒鍋的（烤物就少得多了）。
如果Ｂ大有冰箱的話會比較好一點。愛吃魚，沒問題，怕處理時會腥，也沒問題，
如果買魚愛上傳市，可以請魚販先幫忙處理成自己想要的狀態，如果愛在超市、量販
店等等店家買魚，那就回家自己處理成自己想要的方式，無外乎是內臟清理乾淨，切
塊或片，通常一次都料理多少，就利用保鮮盒或塑膠袋一份一份裝好冰存，要用時再
退冰就好。
如果這樣子做自己會覺得害怕或嫌麻煩，就買比較不需要處理的魚類，像販賣時原
本就是片狀的（鮭、鱈、鯕等等），不然就買不需要經過處理的小型魚（吻仔、丁香
、柳葉等等），也是分成一次煮所需份量來冰存。至於愛吃魚，又怕沒變化，調味料
準備齊全一點才能變化口味，能怎麼變？看食譜@@...。
※ 引述《BBWINDFISH (喵嗚魚)》之銘言：
: 我自己蠻愛吃魚的
: 但是一離開家到外地唸書 雖然三餐幾乎都自己煮（3人份小電鍋+烤箱）
: 但是還是很難得吃到魚
: 一方面因為魚要去內臟，對於一星期倒一次垃圾的我有點頭大
: 另一方面有點擔心自己料理會不會很腥（沒試過...）
: 還有還有... 除了魚很貴之外 也不大可能一餐吃一隻 XD
: 罐頭魚又覺得吃太多不好（鮪魚罐頭好好吃喔 >"<）
: 想請問一個人生活的版友們，都做哪些魚料理
: 或者有什麼特別的菜單可以分享 (期待～～) :P
: 話說魚肉營養價值蠻高的
: 大家要記得吃魚喔 :)
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