Re: [食譜] 生活一極棒的懶人料理
※ 引述《eliyasax0204 (重新振作....)》之銘言：
<恕刪一部分>
: 焗麵
: 生的通心粉
: 洋蔥.培根等料
: 麵粉
: 冰牛奶
: 一次全部入鍋
: 煮8分鐘即可
<補充>
煮八分鐘後
再送入烤箱烤15分鐘
懶人焗麵完成
這集我也是有看到重播
下面兩個也是我剛剛看到的^^"
<石鍋拌飯>
將白飯鋪滿在一般家庭式鐵板鍋上
再把豆芽菜等等蔬菜鋪在白飯上
在烤肉醬中加入炒好的絞肉
(這邊看電視畫面是把烤肉醬大量倒入炒絞肉的鍋中)
將加了烤肉醬的絞肉醬汁倒入鋪滿白飯及蔬菜的鐵板鍋中
蓋上蓋子
加熱約八分鐘 (實際時間多少我忘記了...^^")
之後打開蓋子攪拌
鍋底會出現焦香的白飯鍋巴
懶人石鍋拌飯就完成了
<可樂餅>
將馬鈴薯去皮後磨成泥
將磨成泥的馬鈴薯濾去水分
將絞肉加入已濾乾的馬鈴薯
此時
電視上是 將馬鈴薯濾出的水集中在碗裡
而碗裡便會沉澱一層白白的稠狀物質 (據說這就是馬鈴薯的澱粉質)
將碗底沉澱的澱粉質加入乾馬鈴薯泥中
再用手捏成型
裹上麵包粉用平底鍋煎熟
起鍋前再悶一下
低熱量懶人可樂餅完成
以上僅供參考^^
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討論串 (同標題文章)
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