巧克力中含有大量的甲基黃嘌呤鹼類（methylxanthine alkaloids），
主要以可可鹼（theobromine; dimethyl xanthine）
與咖啡因（caffeine; trimethyl xnathine）為主。
它會使輸送至腦部的血液流量減少，
可能會造成心臟病和其他有致命威脅的問題，
純度愈高的巧克力所含的咖啡鹹含量愈高，
過量攝取會造成急性的腸胃道、神經、及心臟方面的中毒症狀。
每公斤體重的狗，
只要吃下100至200毫克的咖啡因或可可鹼就會造成死亡。
以一隻10公斤的狗為例：
只要吃下60克的黑巧克力，或500克的牛奶巧克力就會死亡。
巧克力中毒的狗，
在食用之後2到4小時後會有嘔吐及下痢的現象，
狗狗也會顯現出不安和活動增加的狀況。
由於甲基黃漂呤有利尿的作用，
所以狗會有頻尿現象，
都可做為狗主人研判的指標。
提供大家參考~~
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