[心得] 生食與抗藥性

看板cat作者 (LunBro)時間1年前 (2022/08/29 22:12), 1年前編輯推噓79(79推 0噓 176→)
留言255則, 68人參與, 1年前最新討論串1/2 (看更多)
發現有不少版友對於抗生素抗藥性的問題不是很清楚，因此寫了篇科普文章。 1. 抗生素及抗藥性 抗生素(antibiotic)是用來殺死或抑制細菌生長的藥物的總稱，在臨床醫學上是被用來對 抗細菌感染最主要和最重要的手段。而抗生素抗藥性 (antibiotic resistance) (以下簡 稱抗藥性)則意指抗生素無法有效抑制細菌成長或殺死細菌的情況。由於細菌突變的速率 相當快，因此透過突變而產生抗藥性的速率也非常快，而助長抗藥性產生的因素還有給藥 的濃度過低，未按時給藥、確實完成療程，和抗生素濫用等等。 抗藥性是一個嚴重被一般大眾低估或忽略的議題，原因如上面所提到，細菌透過突變而產 生抗藥性的速率是遠高過於研發新的抗生素的速度，能使用的抗生素本來就選擇有限，若 細菌具有多重抗藥性，就會使細菌感染的治療更加棘手。一定有人會說，抗藥性哪有那麼 常見，都是獸醫在那邊危言聳聽，手邊剛好有幾個例子 https://imgur.com/w9ta54x
對於七種抗生素中的五種有抗藥性 https://imgur.com/gwBgMbu
對於九種抗生素種的七種有抗藥性 所以，抗藥性是真實存在，且比大家想像中的遠要常見及嚴重。 那如果受到具有多重抗藥性的細菌感染，卻沒有任何一種抗生素有用的話呢? 抱歉，只能 自求多福，祈禱自身的免疫系統夠強壯了。 講完抗藥性，接下來講講生食跟抗藥性的關聯，以及為什麼飼主不該在有其他可行餵食方 式的情況下選擇生食。 2. 生食與抗藥性細菌的相關性 BSAVA (英國小動物獸醫協會)在2019年發表的期刊論文，簡單翻譯便是生食中的腸桿菌數 通常超標，而這些細菌又常常帶有對重要抗生素產生抗藥性的基因編碼，餵食生食的家寵 增加了散發這些具有抗藥性細菌的風險。 https://imgur.com/a/KCeBW7G 而在c版友提供，在今年Journal of Antimicrobial Chemotherapy 上刊載的一篇論文中 提到 “本研究顯示餵食生食與排泄抗藥性大腸桿菌有關聯，而本研究也同意之前普遍對 於餵食生食的狗與抗藥性大腸桿菌的散落有關的觀察，並增加了餵食生食具有重大公衛問 題的證據。” (小知識，基本上，在統計學中樣本數大於30便被認為是大樣本並具有統計 意義。) https://imgur.com/awpsNjk
另，在這篇論文裡的數據，驗出具有抗藥性細菌的比例 餵生食的狗: 其他餵食方式的狗 = 12% : 3% 覺得證據太少? https://imgur.com/ccoiTbb
在這篇2017年刊載於獸醫微生物期刊(Veterinary Microbiology)中的論文也提到，餵食 生雞肉是攜帶抗藥性大腸桿菌的危險因子。 另外這篇2015 美國抗生素與化學療法期刊(American Society for Microbiology)的研究 https://imgur.com/BSXdKjB
在這篇研究裡60%帶有抗藥性大腸桿菌的受試犬有食用生食，餵食生食也與驗出抗藥性大 腸桿菌有正相關。 https://imgur.com/cKaF6gE
另一篇在2015 年獸醫預防醫學 (Preventive Veterinary Medicine) 的論文數據顯示， 在”未使用抗生素”，”未看過獸醫”，”健康”的受試犬中，食用生食與抗藥性大腸桿 菌有顯著相關。 https://imgur.com/y7SwXB2
這裡有幾個關鍵字，”未使用抗生素”以及”健康”。首先，抗生素的頻繁使用是造成抗 藥性的主因之一，這份論文裡的”未使用抗生素”條件就將”使用過抗生素”這個很重要 的變因去除，代表在這些餵食生食的犬隻中，抗藥性的產生與抗生素的使用完全無關。再 來就是”健康”，這代表了這些犬隻就是完美的”無症狀帶原者”範例，邊走邊散落抗藥 性細菌而無人知曉。 簡單結論，獸醫並不是無腦反生食，也不是什麼為了要賣飼料賺錢這種狗屁倒灶的陰謀論 ，而是生食真的存在很嚴重的公衛問題，且這些問題往往最後都是要獸醫來擦屁股。任何 餵飼方式都有風險，不是說主食罐或乾飼料就沒有細菌汙染的問題，但重點是生食造成問 題的風險比其他餵飼方式高出太多，又沒有研究證據佐證有實質的優點，若非真的有醫療 需求只能餵生食，憑什麼要讓其他人(獸醫、飼主)一起承擔風險呢? 文末murmur，不想看可以跳過: 現在網路發達，資訊的傳遞很快，飼主很輕易可以從網路上查到各種資訊，但最大的隱憂 是，這些資訊真的是正確的嗎?一堆關於貓狗的網路資訊都互相抄來抄去，頂多換個字句 語法，有多少飼主會真的去查證背後的真實性?尤其是第一手資訊通常都是研究論文，真 正會上網且能夠真的看得懂研究論文的飼主寥寥可數，這讓台灣的飼主教育特別窒礙難行 。三人成虎相信大家都聽過，當網路上錯誤的資訊抄來抄去，或是利用話術來帶起潮流 (反正真正會去查或是有能力查證的消費者很少)，到最後反而會讓獸醫的話聽起來像是錯 誤的。例如現在沒有研究證實腎病跟飲水量有正相關，但往往可以看到＂長期吃乾飼料會 導致飲水量不足造成腎病＂的資訊，或是明明肥胖是與熱量攝取有關，卻一直看到＂飼料 吃多容易胖”這種留言，然而事實是不管吃的是乾飼料、主食、鮮食，任何一種餵飼方式 吃多了都容易胖，因為熱量攝取超出身體所需。現在網路上的錯誤資訊真的太多太多了， 希望飼主在查詢資訊的同時也諮詢獸醫，而非網路上說什麼就信什麼，謝謝。 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 121.200.4.209 (澳大利亞) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cat/M.1661782376.A.2F1.html
推
08/29 22:55, 1年前 , 1F
推獸醫寫的科普文~網路上需要更多這種資訊
08/29 22:55, 1F
推
08/29 23:00, 1年前 , 2F
推
08/29 23:00, 2F
推
08/29 23:00, 1年前 , 3F
推 實用
08/29 23:00, 3F
推
08/29 23:03, 1年前 , 4F
推！
08/29 23:03, 4F
推
08/29 23:18, 1年前 , 5F
推!!!
08/29 23:18, 5F
推
08/29 23:31, 1年前 , 6F
如果製造生食的原料肉如果有藥殘控制是不是就不會有食用而
08/29 23:31, 6F
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08/29 23:31, 1年前 , 7F
導致抗藥性的問題？純請教，感謝
08/29 23:31, 7F
推
08/29 23:33, 1年前 , 8F
推
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推
08/29 23:39, 1年前 , 9F
推
08/29 23:39, 9F
推
08/30 00:02, 1年前 , 10F
推個 實用文
08/30 00:02, 10F
推
08/30 00:06, 1年前 , 11F
推 我的獸醫也有提到多喝水對於避免得到腎病並沒有文獻
08/30 00:06, 11F
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08/30 00:06, 1年前 , 12F
支持，只能說能減少泌尿道疾病的機會，而泌尿道疾病重複
08/30 00:06, 12F
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08/30 00:06, 1年前 , 13F
發炎感染是腎病的「影響因子之一」但並非等號，不能滑坡
08/30 00:06, 13F
推
08/30 00:09, 1年前 , 14F
感謝分享
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推
08/30 00:13, 1年前 , 15F
08/30 00:13, 15F
推
08/30 00:36, 1年前 , 16F
感謝分享
08/30 00:36, 16F
推
08/30 00:51, 1年前 , 17F
推
08/30 00:51, 17F
推
08/30 00:57, 1年前 , 18F
實用好文
08/30 00:57, 18F
推
08/30 01:01, 1年前 , 19F
推~ 不怕生病，只怕免疫力出問題又沒有有效的藥物治療
08/30 01:01, 19F
推
08/30 01:03, 1年前 , 20F
推，謝謝你分享
08/30 01:03, 20F
推
08/30 01:30, 1年前 , 21F
感謝科普 先推再找時間看
08/30 01:30, 21F
推
08/30 01:45, 1年前 , 22F
推～
08/30 01:45, 22F
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08/30 01:45, 1年前 , 23F
抗生素的使用十分普及，並不只有寵物看獸醫時才使用，
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08/30 01:45, 1年前 , 24F
光從生肉的源頭看，這些禽畜類很可能已經接受過抗生素
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08/30 01:45, 1年前 , 25F
的治療，甚至環境中都可能殘留抗生素，導致越來越多細
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08/30 01:45, 1年前 , 26F
菌有抗藥性，而將食物加溫煮熟，是破壞殺死這些細菌的
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08/30 01:45, 1年前 , 27F
最簡便有效的方式
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推
08/30 01:48, 1年前 , 28F
推
08/30 01:48, 28F
推
08/30 01:53, 1年前 , 29F
推，謝謝仔細的衛教！
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08/30 02:00, 1年前 , 30F
再加上自身經驗（貓咪腸胃不是萬能的，不要等到貓咪抵
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08/30 02:00, 1年前 , 31F
抗力弱時浮現症狀才醒悟啊QQ)
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08/30 02:00, 1年前 , 32F
生食在第一關的食品安全就NG了，大家也不用糾結後續的
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08/30 02:00, 1年前 , 33F
營養消化吸收了啊XD
08/30 02:00, 33F
推
08/30 02:02, 1年前 , 34F
大推這篇文 還有推文補充的資訊
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08/30 02:04, 1年前 , 35F
藥殘控制是不讓藥物殘量超過主要客戶 人類的身體容許
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08/30 02:04, 1年前 , 36F
量，細菌有抗藥性就是有了，肉出廠的時候就不是預設給
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08/30 02:04, 1年前 , 37F
人生吃用的。
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推
08/30 02:14, 1年前 , 38F
藥殘和抗藥性是兩回事哦，某些禽畜不投藥的空白期拉到2
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週就能不檢出藥殘哦，但你無法判斷前期投入了多少多久
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還有 176 則推文
還有 5 段內文
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08/31 16:12, 1年前 , 216F
也有許多以此為出發點的產品，例如在CatfoodDB的最
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08/31 16:12, 1年前 , 217F
佳飼料中，可以觀察到許多包裝藉由荒野、生肉等圖像
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來吸引消費者青睞。（我也不愛找品種貓賣萌的設計）
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08/31 16:12, 1年前 , 219F
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但是，如果從營養均衡、衛生安全的角度切入，現有科
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學證據說明，飼料、罐頭等加工食物並不亞於鮮食、生
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08/31 16:12, 1年前 , 223F
食，加上生食可能造成嚴重公衛問題時，飼主應該要更
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08/31 16:12, 1年前 , 224F
理智去思考選擇適當的食品，我想這是doglun發文希望
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08/31 16:12, 1年前 , 225F
生食飼主重視的。
08/31 16:12, 225F
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08/31 22:18, 1年前 , 226F
原文只有談”生食跟抗藥性有正相關”問題，又沒說飼主想
08/31 22:18, 226F
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08/31 22:18, 1年前 , 227F
要的話不能選罐頭只能選乾乾，不知道為什麼在那用原型滑
08/31 22:18, 227F
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08/31 22:18, 1年前 , 228F
坡，人類營養學的原型有叫人吃雞肉不煮熟的嗎
08/31 22:18, 228F
推
08/31 22:31, 1年前 , 229F
@Neferupito 你不是第一線貓咪營養研究人員 真的不需要
08/31 22:31, 229F
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08/31 22:31, 1年前 , 230F
把自己的想法看得那麼重要^_^
08/31 22:31, 230F
推
08/31 22:44, 1年前 , 231F
推推
08/31 22:44, 231F
推
09/01 01:20, 1年前 , 232F
對生食很不解，人類已知用火，不懂為何要走回頭路
09/01 01:20, 232F
推
09/01 04:20, 1年前 , 233F
推！
09/01 04:20, 233F
推
09/01 12:01, 1年前 , 234F
現在乾乾好一點的廠牌都瑪有營養成分標示，買之前看一看
09/01 12:01, 234F
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09/01 12:01, 1年前 , 235F
也沒那麼難。而且人給貓咪的量是自己控制的。不超標坦白
09/01 12:01, 235F
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09/01 12:01, 1年前 , 236F
說很簡單
09/01 12:01, 236F
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09/01 12:04, 1年前 , 237F
推廣濕食是為了增加喝水量。可是這跟崇尚生食或只給主食
09/01 12:04, 237F
→
09/01 12:04, 1年前 , 238F
罐其實是兩回事。能讓貓咪多喝水就是適合的食物。不論主
09/01 12:04, 238F
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09/01 12:04, 1年前 , 239F
食副食
09/01 12:04, 239F
推
09/01 12:28, 1年前 , 240F
某b你是嗎？所以你的想法很重要？
09/01 12:28, 240F
→
09/01 12:30, 1年前 , 241F
還是要規定沒有貓營養專科執照不能推文發言好了？這裡
09/01 12:30, 241F
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09/01 12:30, 1年前 , 242F
幾個人有？呵呵
09/01 12:30, 242F
推
09/01 17:21, 1年前 , 243F
請問這樣像k9那種冷凍乾燥飼料算是哪一種呢?
09/01 17:21, 243F
→
09/01 17:22, 1年前 , 244F
家裡有兩隻貓，一隻吃飼料+罐頭，另外一隻吃生食
09/01 17:22, 244F
→
09/01 17:22, 1年前 , 245F
目前感受差異最多的就是屎尿量以及臭味
09/01 17:22, 245F
推
09/01 18:35, 1年前 , 246F
同樣吃過一陣子無穀、生食 貓的不良反應真的比較大
09/01 18:35, 246F
→
09/01 18:35, 1年前 , 247F
換回皇家之後竟回復健康狀態 真的只有最適合
09/01 18:35, 247F
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09/01 19:22, 1年前 , 248F
K9的有寫它是生食凍乾，好奇怪呀？它居然說常溫保存？
09/01 19:22, 248F
→
09/01 19:28, 1年前 , 249F
如果還想給的話就盡可能維持隔離空氣跟濕氣吧。
09/01 19:28, 249F
推
09/02 00:00, 1年前 , 250F
@Neferupito 所以我會傾向轉貼比較專業的文章而不是丟一
09/02 00:00, 250F
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09/02 00:00, 1年前 , 251F
本書的簡介來回應真正執業的獸醫^_^
09/02 00:00, 251F
→
09/02 00:02, 1年前 , 252F
連人類營養學中都基本101都不知道 真的不需要拿莫快就急
09/02 00:02, 252F
→
09/02 00:02, 1年前 , 253F
著丟書介網頁
09/02 00:02, 253F
推
09/02 10:52, 1年前 , 254F
言簡意賅 推推
09/02 10:52, 254F
推
09/04 07:52, 1年前 , 255F
這篇會被某生食教母po到群組 然後詛咒你們的貓早死
09/04 07:52, 255F
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