［請益］生食如何保存

看板cat作者 (yinggggg)時間5年前 (2018/09/06 11:10), 5年前編輯推噓10(10推 0噓 16→)
留言26則, 10人參與, 5年前最新討論串1/1
最近訂了汪喵的生食餐 一開始退冰就先將生食分成一塊一塊 然後存放於保鮮盒冰至冷凍庫 但是卻有一個小困難 每次要取出一小塊的份量時根本拿不出來！！ 因為已經冷凍 完全硬的像石頭 想請問各位貓友都是怎麼保存生食的呢？ https://i.imgur.com/xx7svUl.jpg
（附上拿不起來的生肉......） -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 111.83.248.101 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cat/M.1536203443.A.1D7.html
推
09/06 11:12, 5年前 , 1F
外包裝不要拆 分裝時候連外包裝一起切
09/06 11:12, 1F
原來 我很順手的就丟掉包裝了謝謝！！
推
09/06 11:52, 5年前 , 2F
不常開伙厚 這要連包裝對折或用筷子隔拉
09/06 11:52, 2F
因為還是學生基本上都是外食哈哈哈 知道了～～謝謝你！！
推
09/06 11:57, 5年前 , 3F
用冷凍刀切，從冷凍庫拿出來5分鐘就可以切了，保險盒
09/06 11:57, 3F
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09/06 11:57, 5年前 , 4F
底部鋪一張烘培紙可以防黏，切完冰回冷凍讓肉再凍一點
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09/06 11:57, 5年前 , 5F
找時間拏出來用刀把肉撬開，之後就非常好拿我都一次
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09/06 11:57, 5年前 , 6F
切很多塊這樣比較好處理
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09/06 11:57, 5年前 , 7F
啊啊啊有錯字...我沒選好 囧
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瞭解了 謝謝你！！
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09/06 12:38, 5年前 , 8F
用保鮮膜或食物保鮮袋隔開 拿的時候容易很多
09/06 12:38, 8F
請問是分切之後用保鮮膜一個一個包好再冰嗎？ ※ 編輯: iam41 (111.83.248.101), 09/06/2018 12:42:29
推
09/06 13:21, 5年前 , 9F
連外包裝一起冰進去會比較好拿
09/06 13:21, 9F
推
09/06 13:29, 5年前 , 10F
你這樣當然拿不起來啊XDD要隔開啦，不然也可以用製冰盒
09/06 13:29, 10F
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09/06 13:29, 5年前 , 11F
分裝
09/06 13:29, 11F
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09/06 15:32, 5年前 , 12F
連裝盒很好用！矽膠材質可冷凍/冷藏/加熱，而且是軟的，
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09/06 15:32, 5年前 , 13F
就算肉凍成石頭也可以擠壓盒子把肉推出來。我通常都是先
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09/06 15:32, 5年前 , 14F
分好一格一餐再放冰箱，要用的時候直接取一格就好
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09/06 15:32, 5年前 , 15F
09/06 15:32, 15F
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09/06 15:34, 5年前 , 16F
像這樣
09/06 15:34, 16F
推
09/06 17:29, 5年前 , 17F
重點是肉相黏面積不能太大，上下疊放會比並排難分，可
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09/06 17:29, 5年前 , 18F
以選扁平較寬的盒子並排，或是分多個小盒放。大創有款
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09/06 17:29, 5年前 , 19F
附蓋不鏽鋼長方盒蠻好用。
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09/06 17:30, 5年前 , 20F
貓食量小的話，可以用矽膠製冰盒或副食品分裝盒分裝。
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推
09/06 17:36, 5年前 , 21F
最簡單就切條時單條包保鮮膜疊放，不過我之前用的時候
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09/06 17:36, 5年前 , 22F
發現保鮮膜碎屑殘留在肉上，可能要用好一點不易破的，
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09/06 17:36, 5年前 , 23F
解凍時也要特別注意。
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推
09/06 19:25, 5年前 , 24F
用嬰兒副食品的矽膠盒，蝦皮有很多選擇，還有台灣製的品
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09/06 19:25, 5年前 , 25F
質很不錯！
09/06 19:25, 25F
推
09/08 11:10, 5年前 , 26F
我用小保鮮盒分裝，一次剛好退冰一餐
09/08 11:10, 26F
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