[心得][Jellicles]《巧克力禍心》讀後

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　　心得啊……好痛、好痛、好痛啊！（哭哭）　　當然如果只有這樣也太混了，更何況看看別人，想想自己……唉呀。　　先來稍微介紹一下本書的內容。大概是以巧克力黑暗面的歷史。從以可可豆為貨幣的阿茲特克君王（但首都周圍不產可可），經過西班牙人對中南美洲的統治（先奴役原住民，原住民快死光了再買非洲人回來用），隨著可可產地的轉移與消費群的擴展，「奴隸」的名詞逐漸轉變成「契約工人」或「苦力」，場景也從熱帶美洲轉移到熱帶非洲。　　而其中象牙海岸的故事也許是最令人唏噓的。　　強人「老爹」試著打造一個讓國民能依靠可可豆富強起來的機制，但卻不敵國際糧商屯貨壓價的手段。老爹死後的內戰時期，農人們的處境就更不用說了。　　這裡想要來提一下當中只稍微帶過的世界銀行。作者寫得輕描淡寫，但這個「先借錢給窮國，等還不起時再強迫對方『自由貿易』」的手段實在太過可怕。表面上看起來是「你獲得低價糧食，出口高價經濟作物」，但最後卻落到「產出越多可可，可可的收購價就越差」。　　這個場景其實很眼熟的。如果把鏡頭轉到《雜食者的兩難》裡所報導的美國農夫，會發現很相似的 pattern。美國農夫耕種的玉米與黃豆，並不能填飽自己的肚子，因為那些是不適合直接食用，只能拿來當作工業化食品原料的作物。　　工廠買了這些作物，做成食品再以市價賣回給農夫。由於除了賣給工廠之外，作物沒有其他用途，因此無論工廠怎麼殺價，農夫也只能接受。種越多，價越賤。單價越賤（但食物等民生用品價格卻不因此下降），只好試著種更多來維持家計。想提高產量，只好借錢去買農藥、買肥料、買高產量品種、買農機。　　猜猜看賣農藥肥料種子和農機的人是誰？　　而當有記者挖出了悲慘的童工消息，「巧克力」與「奴隸童工」間的巨大反差引起消費者嘩然時……嗯，有一個說法是「那才不是奴隸，而是當地的一般狀況與文化本來就是如此。小孩幫助家裡而工作很正常，那裡的小孩也本來就不上學的。」　　嗯……沒辦法送小孩上學不代表不想送小孩上學，就好像台灣的上班族不請假不代表他們討厭放假。這個道理會很難懂嗎？　　巧克力的全球需求量很高固然是造成這種窘境的原因之一。但是軛著可可農（與美國玉米農）脖子，逼得他們必須大量生產賤價作物的另一個原因，難道不是他們的作物無法餵飽自己嗎？（其實可可適合長在香蕉等糧食作物底下，原本不應該這樣的。不過，嗯，有人「說服」他們把香蕉樹都砍了好提升產量。）　　能吃能活了，就算經濟作物的價格一時壓低，受到的衝擊或許便不會那麼巨大。　　那麼看看別人，想想自己。　　從今天開始，多注意一下自己的碗裡，有幾成糧食是本國產的好了。 -- http://urochordate.com/phpBB2/viewforum.php?f=12 ←快閃讀書會 http://urochordate.com　←我家 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 1.160.161.207 ※ 文章網址: http://www.ptt.cc/bbs/book/M.1396793161.A.644.html