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討論串[問題] 蛋糕怎麼計價
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Re: [問題] 蛋糕怎麼計價
推噓5(5推 0噓 5→)留言10則，0人參與, 最新作者applepies (蘋果派)時間10年前 (2015/04/26 00:31), 10年前編輯資訊
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我之前是學到用換算率的。. 將價格除以原物料重量=每一單位的價格. 比如180元除以1000g=0.18元/g. 我的配方是. 蛋糕體：. 安佳奶油乳酪420g(200元 ÷1000g x 420g)=84元. ZOTT原味優格115g(99元 ÷(115g x 4入) x 115g)=25元. 細
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[問題] 蛋糕怎麼計價
推噓32(32推 0噓 60→)留言92則，0人參與, 最新作者emafish (Fish)時間10年前 (2015/04/24 16:24), 編輯資訊
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不知道這樣的提問有沒有違反版規，有的話我會自行刪除. 隨著做甜點時間拉長. 開始有親友同事跟我訂蛋糕了. 但我始終很不曉得該如何計算價格. 像圖片下的乳酪蛋糕6吋，連包裝成本約250. 內餡有五種苺果等等... 但花了很多時間處理材料內餡. 這樣算300元會過分嗎？. 但運費跟整個蛋糕其實我只收40
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