看板 [ baking ]
討論串[問題] 可以幫我看一下這個食譜嗎...
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Re: [問題] 可以幫我看一下這個食譜嗎...
推噓4(4推 0噓 4→)留言8則，0人參與, 最新作者angel0430 (阿絕)時間13年前 (2012/12/25 09:14), 編輯資訊
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然後我終於做了.... 雖然成品是大而扁，不像外面賣的是小而挺. 但整體來說頗為成功，吃過的人也讚不絕口. 不過內餡部分有一點小問題. 我是用安佳無鹽奶油去打的. 因為有些沒耐性所以打了一下就收工：P. 後來上網看了 一下所謂"奶油霜"的長相. 發現自己根本只有把奶油打散而已XD. 然後被說吃起來有
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[問題] 可以幫我看一下這個食譜嗎...
推噓5(5推 0噓 12→)留言17則，0人參與, 最新作者angel0430 (阿絕)時間13年前 (2012/11/13 20:11), 編輯資訊
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我想做周老師教的蛋黃小餅. http://ppt.cc/ebRp. 但在材料部分有些不清楚. 1.他說蛋要兩個，蛋黃要四個. 所以總共要六顆蛋，兩顆全蛋，四顆只取蛋黃嗎?. 還是總共四顆蛋，兩顆全蛋，兩顆只取蛋黃？(這樣也是四個蛋黃). 2.作奶油霜的一條奶油是哪一種啊?鮮奶油嗎?. 有可以直接用的
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