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討論串[問題] 想增加香蕉蛋糕的濕潤程度
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Re: [問題] 想增加香蕉蛋糕的濕潤程度
推噓0(0推 0噓 0→)留言0則，0人參與, 最新作者shoyi (風雲)時間13年前 (2012/05/15 22:17), 編輯資訊
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感謝大家給我意見，今晚奮鬥成功了，我老公一口氣吃了半個蛋糕XD. 一切都是誤打誤撞，按著食譜做下去. 結果最後要加低粉時才發現只剩下70g了..... 所以減低粉的重量，然後烤箱照食譜的180度. 很濕很好吃了.... 可是我覺得有一點太油了...所以下次可能會減一點油量吧. 閒話一下...磅蛋糕這
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[問題] 想增加香蕉蛋糕的濕潤程度
推噓5(5推 0噓 11→)留言16則，0人參與, 最新作者shoyi (風雲)時間13年前 (2012/05/10 13:19), 編輯資訊
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最近買了sharp水波爐，開始學做蛋糕. 我的食譜是參考 http://blog.yam.com/travels/article/49428702(感謝版友wen2007). 食材:低筋麵粉100g,泡打粉1茶匙,雞蛋1顆,細砂糖45g,香蕉1根, 沙拉油45g,鮮奶30cc,. 鹽1/8茶匙. 先
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