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討論串[餅乾] 奶酥餅乾，沒有線條。
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Re: [餅乾] 奶酥餅乾，沒有線條。
推噓1(1推 0噓 2→)留言3則，0人參與, 最新作者eszxc777 (動感超人777)時間13年前 (2012/05/10 16:57), 編輯資訊
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我剛剛又做一次了，把公克改一下，發現還不錯，條文有比較明顯了。. 做法步驟跟上面一樣，不過公克改成，. 奶油110克、細砂糖40克、糖粉20克. 低麵165公克、奶粉30克、. 全烤200度15分鐘。. 花紋有是有了，不過我這次想問的是，餅乾圓形的大小是要多大？有什麼依據嗎。. 不過花紋有了，但是大
#1
[餅乾] 奶酥餅乾，沒有線條。
推噓2(2推 0噓 6→)留言8則，0人參與, 最新作者eszxc777 (動感超人777)時間13年前 (2012/05/10 12:30), 編輯資訊
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剛剛烤出來了，比上次烤的好多了，有熟而且酥脆很多。. 不過花紋整個不見了。以下是作法. 奶油(有鹽)110克+砂糖60，先拌一伴，接下打1顆蛋分2次加進去。. 再用打蛋器攪拌，過來把低麵120克+奶粉30克篩入，再拌均勻。. 過然就用擠花器＊字型的，上面寫３４？的擠花口，弄出造型（就繞圈圈）。. 再
(還有13個字)
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