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討論串[中點] 豬油糕的做法
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Re: [中點] 豬油糕的做法
推噓0(0推 0噓 0→)留言0則，0人參與, 最新作者davidarben (arben)時間13年前 (2012/04/16 23:38), 編輯資訊
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大叔偶小時後農曆七月在鄉下會做一種糕仔.作法是. 米炒熟後磨粉, 然後放戶外凍露水, 第二天就與糖伴合. 放模子. 脫模. 上蒸籠蒸熟 就粉好吃啦.這種粉屬於熟粉,這種作法由於自家炒的的米,色澤風味與一般糕餅店的糕仔粉作的不大一樣.長大後就粉少吃到這種產品,提供給大家參考一下.. --. ※ 發信站
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[中點] 豬油糕的做法
推噓1(1推 0噓 0→)留言1則，0人參與, 最新作者xxxxx0296 (十八代阿宅)時間13年前 (2012/04/16 15:20), 編輯資訊
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就是很古早的那種糕仔. 訂婚得時侯叫狀元糕 不過不是市面上那種喔~. 請問各位作法要怎麼做呢. 聽媽媽說不會很難. 謝謝各位分享~. --. ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc). ◆ From: 210.209.151.201.
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