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討論串[問題] 基本蛋糕體失敗～求救！！
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Re: [問題] 基本蛋糕體失敗～求救！！
推噓1(1推 0噓 2→)留言3則，0人參與, 最新作者mapledream (cloudsyunclouds)時間15年前 (2010/12/30 01:33), 編輯資訊
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原文略. 想請問原po幾個問題. 1.全蛋有確實打到緞帶狀嗎?. 2.加麵粉後是否有用橡皮刮刀以切拌方式拌勻?. 3.加奶油後是否用橡皮刮刀快速拌均勻?. 如果跟上面任何一個問題有任何一點點不一樣的話，可以改變作法再試一次. 奶油在麵粉還有一點點未拌勻時就可以加，加了之後請快速拌勻後進烤箱. 奶油是
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[問題] 基本蛋糕體失敗～求救！！
推噓2(2推 0噓 13→)留言15則，0人參與, 最新作者q12201991 (蘇打)時間15年前 (2010/12/28 23:52), 編輯資訊
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各位蛋糕達人請幫幫我～. 我最近一直在試作蛋糕但一直沒成功阿～. 我很心急～很想做成功，卻一直失敗！想找出原因，跟各位高手請教一下！. 之前我試了好幾種的食譜，卻還是做不出美美的蛋糕. 所以我特地買了一本蛋糕食譜書卻還是沒能成功～浪費了許多材料讓我很失望。。。. 之前我做了三次的打全蛋的蛋糕，三次的
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