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討論串[問題] 請問小烤箱能夠隔水烤嗎?
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[問題] 請問小烤箱能夠隔水烤嗎?
推噓2(2推 0噓 1→)留言3則，0人參與, 最新作者yzyzyz1 (yz)時間16年前 (2008/08/18 00:09), 編輯資訊
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第一次做點心. 想說來做焦糖布丁. 但是書上說要隔水烤. 我家只有小烤箱. 怕隔水烤會壞掉. 有經驗的各位大大可以告訴我能不能用嗎. (如果不行的話來做奶酪好了=3=). --. ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc). ◆ From: 118.169.210.124.
#2
Re: [問題] 請問小烤箱能夠隔水烤嗎?
推噓1(1推 0噓 1→)留言2則，0人參與, 最新作者trinity1103 (盲目只是傻,裝瞎就是賤)時間16年前 (2008/08/23 17:12), 編輯資訊
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呵呵~ 昨天剛剛試過 (第一次做焦糖布丁). 手邊沒有布丁模具,就用登山出外用的不銹鋼碗. 結果要烤的時候,發現也沒有錫箔紙. 我家的小烤箱就是很一般的那種,只能定時~最高15分鐘. 我就在淺淺的烤盤上裝了一層淺淺的水,不超過0.5公分 (我想應該是完全沒作用吧 XD). 先烤10分鐘,拿出來一看,
(還有141個字)
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