Re: [問題] 用保久乳做饅頭永遠失敗，WHY~
再續
蜂蜜青汁蛋糕
青汁粉2包（也可不加）
麵粉150克
蜂蜜50克
油20克
糖5克
保久乳198ml
蛋白4顆
糖15克
果醋少許
用電鍋烤出來成果是這樣
https://i.imgur.com/81fB6e5.jpg
很成功
剩下的蛋黃可以拿來做炒蛋蒸蛋之類的
感謝之前前輩給的消耗保久乳的建議
只是我太懶，西餐類的感覺很搞剛，成本比較高，成功率也不高
另外也怕保久乳味道太重，那道料理就沒人吃了
曾嘗試烤牛奶，一樣乏人問津
所以我傾向做點心，最好可以吃不出保久乳味道的
（努力消耗中……）
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