[問題] 油水分離的鮮奶油

看板baking作者 (ilovestocks)時間3年前 (2020/11/16 19:54), 編輯推噓1(105)
留言6則, 5人參與, 3年前最新討論串2/2 (看更多)
大家好,第一次打鮮奶油,以為打鮮奶油跟打蛋白是一樣的,結果打到油水分離QQ;已經 爬文了,現在知道所有器具跟材料都要拿去冰才會好打, 想請問我打壞的這些還能做什麼呢? 我很節儉不想浪費(哭) 謝謝大家 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 180.217.240.80 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/baking/M.1605527670.A.6E3.html

11/16 20:24, 3年前 , 1F
變成製作出奶油 churning butter XD
11/16 20:24, 1F

11/16 20:40, 3年前 , 2F
奶油
11/16 20:40, 2F

11/16 22:56, 3年前 , 3F
就繼續攪打 把固形物濾出來就是奶油了
11/16 22:56, 3F

11/17 07:19, 3年前 , 4F
做有鮮奶油配方的麵包
11/17 07:19, 4F

11/17 17:37, 3年前 , 5F
感謝各位...原來我不知不覺學會...
11/17 17:37, 5F

11/17 17:37, 3年前 , 6F
做奶油了
11/17 17:37, 6F
文章代碼(AID): #1VicXsRZ (baking)
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