[問題] 請推薦麵包機~~

看板baking作者 (想回到過去)時間4年前 (2020/04/21 17:04), 4年前編輯推噓18(18推 0噓 34→)
留言52則, 20人參與, 4年前最新討論串1/1
之前大多做西點類的餅乾蛋糕 最近想要開始做麵包和中式饅頭包子 所以需要一個機器可以揉麵 本來有考慮桌上型攪拌機 但考量家裡位置不夠以及目前沒有這麼專業 想先以麵包機為主 一來可以揉麵 二來懶惰的時候還是可以做一鍵式麵包 已爬文過，但還是難以抉擇 目前考慮的機型如下 1.Panasonic T1000 2.胖鍋 MBG-036s 3.精工 HBK-150T 想請問有沒有使用過推薦的 如果可以分享使用心得更好 感謝各位大大 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 117.56.178.80 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/baking/M.1587459879.A.0C6.html
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04/21 17:29, 4年前 , 1F
使用心得google不是就一堆了？
04/21 17:29, 1F
推
04/21 21:47, 4年前 , 2F
我自己買胖鍋，覺得非常好用，做出來的
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麵包也柔軟，蠻喜歡的
04/21 21:47, 3F
推
04/22 01:50, 4年前 , 4F
最近也在看麵包機啊
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推
04/22 01:57, 4年前 , 5F
國際牌很好用，吐司很鬆軟
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推
04/22 05:26, 4年前 , 6F
國際牌用了快五年，大部分都是揉麵
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糰，內建模式的吐司也滿好吃的，偶
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爾也會用來做豆沙或烏龍麵，覺得很
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04/22 05:26, 4年前 , 9F
方便
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推
04/22 09:24, 4年前 , 10F
我買1朋友買2價格差距蠻大，但都是好
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04/22 09:24, 4年前 , 11F
評
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04/22 09:25, 4年前 , 12F
不過我們都是冬天入手的。2前幾代很多
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04/22 09:25, 4年前 , 13F
人反應夏天一鍵到底很容易失敗
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謝謝,本想入手胖鍋,不過現在胖鍋好像缺貨中 ※ 編輯: awce (117.56.51.20 臺灣), 04/22/2020 11:28:18
推
04/22 12:38, 4年前 , 14F
推panasonic
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推
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推P牌 另外超愛做果醬這功能 不用顧爐
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ㄧ鍵按下就可以去忙別的事 真是太感謝發
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明者解放媽媽的時間
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推
04/22 15:27, 4年前 , 18F
胖鍋最近有幾波在預購中耶，你要不要
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去搜尋一下
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推
04/22 17:49, 4年前 , 20F
買便宜的慢慢熟悉，買貴的一次解決，都
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可以
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推
04/22 23:59, 4年前 , 22F
P牌的非官方食譜資源很多，我自己手邊是
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象印的，也成品蠻好吃的
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04/23 13:53, 4年前 , 24F
國際牌天氣熱時做 有時成品也不優
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推
04/24 13:00, 4年前 , 25F
本來要買國際牌，後來看到推文介紹2.3我
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不知道的牌子，看了幾個月的文章，選了精
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工151，因為它可以換吐司模，真的很好用，
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大愛，你參考，150T是台灣自己貼一張貼紙
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04/24 13:00, 4年前 , 29F
的日本150而已，年代已久遠，你可考慮前幾
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年日本出的152，三台行程稍微不同，網路
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自己查一下哦
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04/24 13:02, 4年前 , 32F
看有些人 文章分享，國際的牌內鍋，都很
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04/24 13:02, 4年前 , 33F
快脫落，精工的，我用幾年了 還沒脫落哦，
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04/24 13:02, 4年前 , 34F
你參考
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推
04/24 14:48, 4年前 , 35F
我自己用過P牌的105T.我覺得升溫很
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04/24 14:49, 4年前 , 36F
快.夏天只能一直用水合.去年年底入
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04/24 14:50, 4年前 , 37F
手036S,目前表現還算優秀.少量麵團
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04/24 14:50, 4年前 , 38F
都打得還不錯
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推
04/24 19:23, 4年前 , 39F
P牌 已經持續用很多年了
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推
04/25 00:10, 4年前 , 40F
精工+1 可換模 變化性多 開箱文也不少
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04/25 00:10, 4年前 , 41F
也覺得可參考152 有新增製程
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推
04/26 23:08, 4年前 , 42F
目前用1很滿意
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推
04/29 03:20, 4年前 , 43F
精工那台可以打出薄膜嗎？
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05/02 01:22, 4年前 , 44F
象印+1 很常用,照官方食譜方便好吃
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推
05/03 19:11, 4年前 , 45F
精工好，但你列的型號有點太舊了。精工的
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05/03 19:11, 4年前 , 46F
可以打出薄膜，但是要跟P牌一樣花點心思。
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05/03 19:12, 4年前 , 47F
基本上是材料除奶油以外打10分鐘成團後，
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05/03 19:12, 4年前 , 48F
連鍋帶蓋放冰箱15分鐘，再跑一次完整1.5斤
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05/03 19:13, 4年前 , 49F
的揉麵行程（揉麵25分鐘，發酵20分鐘起跳
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05/03 19:14, 4年前 , 50F
奶油在第二次開打前下，這樣應該就有膜了
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推
05/06 22:26, 4年前 , 51F
最近買胖鍋打出來的麵團很滿意，口感
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05/06 22:26, 4年前 , 52F
很好
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