[問題] 請問奶酥裡奶粉

看板baking作者 (身心疲憊)時間9年前 (2016/12/23 00:47), 編輯推噓1(1推 0噓 18→)
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1.問題敘述/食譜配方：請問奶酥裡的奶粉能用咖啡用的奶精粉取代嗎？我在加拿大,當地 似乎只有嬰兒奶粉,買進口奶粉好貴⊙_⊙很想念奶酥~ 加奶粉是取味道嗎？ 謝謝大家 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 174.95.18.164 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/baking/M.1482425225.A.E96.html
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兩個的成份應該有很大的差別吧...
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應該有烘培用的奶粉，我在美國超市都會看到
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很難泡，但是做奶酥還可以
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美國超市這邊有烘焙用的奶粉 跟麵粉 糖..etc放一起
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在美國的話Amazon有賣雀巢的Nido奶粉。非常香濃。
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味道跟台灣的奶粉很像價錢便宜。Walmart也有賣但稍貴
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Walmart的話放在在西裔食品區
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Amazon$13.17上禮拜才買的
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之前住西裔多的地方Costco有賣雀巢克寧奶粉很便宜。
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Amazon的克寧太貴了改買Nido
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樓上說的價錢是美金嗎？⊙_⊙加幣30幾塊……
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超市看到skim milk powder,是這嗎？
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skim是脫脂的
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skim milk powder無誤。沒有那麼香但是可以用
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推
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是美金$13.17可是超大罐(1.6公斤裝）我覺得很合理呀
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很肯定的跟你說:不可以,我以前在德國,也是買不到奶粉,所以做
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原PO是覺得1.6公斤的奶粉美金$13.17很貴嗎?
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剛查了一下台灣的價錢發現這個價錢比台灣還便宜呀!
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