[問題] 攪拌機的選擇 麵包>蛋糕

看板baking作者 (今非昔比....)時間7年前 (2016/12/19 00:17), 編輯推噓8(8推 0噓 7→)
留言15則, 8人參與, 最新討論串1/1
老婆對烘培很有興趣，把家裡的威寶麵包機當攪拌機用操壞了 最近沒得做麵包手很癢，我於心不忍所以想入手一台攪拌機支持她的興趣 使用情況大概是做麵包頻率最高，偶而才做蛋糕或包子 之前麵團最多打600g，有攪拌機的情況下老婆希望可以打到1000粉 目前相中的機型是 1.小林7公升 2.士邦8公升 3.添碩8公升 在不考慮價差下哪個機型最耐用，使用最順手呢? 最能符合我們的需求呢? -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 1.168.28.217 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/baking/M.1482077857.A.EB4.html
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小林12
12/19 01:36, 1F
推
12/19 04:15, , 2F
1000粉的麵團有可能從1.8kg~2.5kg,要找可以打2.5kg的攪拌機
12/19 04:15, 2F
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同一樓，直上吧，順便弄支s鉤（沒附的話
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12/19 07:49, , 4F
一樓+1
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推
12/19 10:20, , 5F
小林12是最優的選擇，通常都會越玩越大XDD
12/19 10:20, 5F
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12/19 10:32, , 6F
對，，，我就是越玩越大的那個，從士邦8換到小林12，
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又換到熊牌20，現在在用的是小林23螺旋式XD不過在繳過
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學費之後發現發酵箱更重要，可以升降溫+水霧式濕控的
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那種
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12/19 11:33, , 10F
真的越玩越大了,凍藏發酵箱不便宜呀,但真的四季通用!!
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感謝大家熱情推坑 XD.可是考量到放置地點，小林12只能殘念
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應該會從士邦跟添碩二選一
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我買士邦8真的覺得有點小
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推
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我用鉅聖10公升，樓主也可以考慮一下
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12/22 09:22, , 15F
買Bosch啦,小小一台,放桌上就可以了... 麻煩在要220V的電
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