Re: [問題] 新鮮香草豆莢, 保存方法 請益
※ 引述《ingshine (妹妹)》之銘言：
在好市多, 買了 2管 香草豆莢, 也Google了一些 保存的心得分享文.
較多是建議,可放冷凍 及 久存於 酒及糖類 , 為儲存方式.
個人, 是想, 將所有 新鮮的香草豆莢, 分別儲存於 各酒類
待日後,須用時,再從儲存酒,取出利用.
請問, 各位大大, 不知這種方式, 是否可行, 或是會影響香草豆品質,如鮮度等之?
註:會分裝各酒類,是因擔心,所購買量有10PC, 若只儲存單罐, 酒味會喪失.
或是我的想法,是錯誤的??!!
先謝謝, 大家的協助回覆!!
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想請問香草籽取出後，那香草莢要怎麼用，莢是可以吃嗎？
謝謝
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