[問題] 工作桌會擺大理石板嗎?

看板baking作者 (大貓)時間7年前 (2016/10/05 14:26), 編輯推噓2(207)
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各位好,最近想添購不銹鋼工作桌(廚房的流理台太小了) 想起之前看過,有些烘焙教室的不銹鋼桌,上面還會加一層大理石板, 請問用意是做什麼?有必要嗎?有板友買過嗎? 謝謝 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 125.227.107.9 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/baking/M.1475648791.A.6DB.html

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我教室有擺大理石板 主要降溫快 可以當桿麵墊
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可做巧克力裝飾
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有做巧克力才需要大理石
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有做巧克力或桿千層派皮才比較需要,而且要搭配空調
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我有買一塊 雖然最初原意是要當拍照背景XD 後來發現很好用
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Decill 是在網路上買的嗎?
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Google了一下,好像又是花崗岩板...
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嗯網路上買的 標題寫花蓮製的那家
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小小一塊好貴啊..
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文章代碼(AID): #1Nz9qNRR (baking)
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