[問題] 全聯的發酵醱粉時間
請問前輩們這兩天的天氣
使用全聯買的黃色小盒“發酵醱粉”做吐司
建議發酵時間多久？
我是新手+笨手 ，連好事多布朗尼都沒有成功
年初買了一台三洋吐司機做了10次也沒成功
這次麵粉換成水手牌 ，酵母沒換 ，但延長發酵時間
卻疏忽檢查 ，一下變好大 ，烤完後內部軟爛
只好再烤一次吃掉
雖說成果還可以 ，但很希望做出正常鬆軟吐司
有前輩可以幫忙指點嗎？
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