[問題] 台南烘培學徒

看板baking作者 ({W})時間9年前 (2016/06/26 04:42), 編輯推噓5(5015)
留言20則, 6人參與, 最新討論串1/2 (看更多)
小魯我不是科班出身的,可是一直對烘培滿有興趣的,可惜住新營附近,附近的麵包店似 乎都沒有缺,所以來版上請問各位,有推薦甚麼店家嗎?是真的想要學習到好的技術,所 以就不考慮工廠類型的學徒了 小魯是第一次在板上po文,有犯錯地方請見諒 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 118.233.165.42 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/baking/M.1466887328.A.6DB.html

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白紙,去職訓通盤了解不錯,之後再選要走得路。
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職訓出來的有些店不會請喔,因為有前科...不多說,低調
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發現最近很多人都要投入烘焙業,我真的真心奉勸
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興趣和職業不一樣,烘焙業是血汗工廠,請多爬文,拜託
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多想想,你可以有更多時間去規畫你的未來
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我明天還要上早班5點要請床準備上班,晚上19點下班
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回到家吃過飯洗個澡,本來要睡覺,結果看到版上大家好
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像很想投入烘焙業...我回了很多文...先這樣吧。
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王傳仁師傅也說過,興趣做烘焙和職業烘焙不一樣,參考
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進烘培業的第一必要條件:要耐得住久站;第二,要能忍受
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老師傅的脾氣;第三,動作要快;p
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謝謝各位大大的意見,我會好好在想一下的 ps這個版好熱
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心!
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我是剛轉行入這行 又辛苦錢又少
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看看有沒有薪水比較高的工作 在去上課學就好
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烘焙的學徒真的是很辛苦,尤其在台南薪水也不高
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我後來台南待了一陣子後,就往台北發展了
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雖然生活費高很多,不過薪水會高滿多的,學的也更廣
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我自己也是有興趣而踏入這行的,但真的要耐超耐罵耐熱
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文章代碼(AID): #1NRkoWRR (baking)
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