[問題] 要放入麵包機的堅果是否一定要是未烘烤過

看板baking作者 (ranger25)時間9年前 (2015/03/28 16:47), 編輯推噓2(205)
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如題,小弟最近入手一台麵包機,看說明書說放入的堅果不要烘烤,想請問放入的堅果是 否一定要是未烘烤過的?生的堅果放入真的ok嗎?如果放入烘烤過的像是costco的綜合堅 果對健康是否會有影響? -- posted from bbs reader hybrid on my LGE LG-D802 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 42.75.221.33 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/baking/M.1427532421.A.E0C.html

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我也是用好市多的直接敲碎放進去 目前用掉了半罐
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吃到現在還沒發生啥奇怪的事@@
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應該是沒有關係,我放的也都不是未經烘烤的
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說明書應該不建議放堅果打吧,會刮傷內鍋...烘不烘無所謂
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堅果不要直接放整顆,一定要切過,不然也會卡住
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堅果經過烘烤 才會有香氣 拌在麵團裡面的要烤過 鋪在麵包表
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面不用
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