[問題] 請問晶工7300的使用方式?

看板baking作者 (vivini)時間10年前 (2014/04/08 12:39), 編輯推噓7(7推 0噓 25→)
留言32則, 7人參與, 最新討論串1/1
大家午安 不好意思打擾各位了 有個問題想請教板上的先進們 請大家有空的話可以指導我一下嗎 最近剛買了晶工7300 昨天第一次用，想做一個輕乳酪蛋糕給小孩吃 可是我用周老師的配方(低溫135度水浴烤80分鐘) 烤出來根本就沒好(功能選關閉) 後來我用上下火160再烤60分鐘(功能選熱風)感覺才比較有烤熟 我說明書看了半天 一直看不太懂 想請問大家有買這台的朋友們 你們用這台烤蛋糕或是布丁等都是選什麼功能啊 1.它的關閉功能說明書說是關閉熱風和爐燈 我的理解是那它就是單純的上下火加熱吧 所以我第一次就選關閉功能來烤 還是我的理解錯誤? 它的關閉是什麼都沒有嗎?連上下火也關閉了嗎? 如果我只要上下火加熱到底要選什麼功能啊??? 2.第二次再烤除了溫度我有調高 功能我也選不同的，我用熱風 想請問大家熱風功能是做什麼的啊 什麼時候可以用到呢 烤蛋糕、布丁需要用到嗎 用熱風時有上下火加熱嗎 我的理解是有吧 剛剛爬文了一下，在想可能是這台烤箱實際溫度不高 所以我第一次用135烤時溫度根本就不到???所以烤不熟 實在很想搞懂小孩的生日要到了 我想親手做一個蛋糕給她 所以才想來這邊請教大家這台烤箱到底要怎麼操作它啊 不好意思新手一個問題很多 打擾各位朋友了很抱歉 這裡先感謝大家 不好意思想麻煩各位朋友一下可以告訴我嗎 非常謝謝您喔 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 163.19.254.253 ※ 文章網址: http://www.ptt.cc/bbs/baking/M.1396931993.A.1A8.html
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要去買個烤箱專門溫度計才會比較準喔！我也是用這臺，
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通常預熱完之後把要烤的東西放進去溫度會下降超快……
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這時候就要看溫度計來調整烤箱溫度
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請問這台內部是不銹鋼或什麼材質呢？
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想問一下這台放烤箱的地方還會有螺絲卡住的問題嗎？
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早上才在東森購物訂了一台…現在似乎沒有送溫度計了><
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關閉是發酵功能專用 是指燈管不加熱吧......
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你要嘛就是開熱風(無燈) 要嘛就是開燈(無熱風)
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要嘛就是燈加風
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這台是炫風烤箱 炫風烤箱的特色為何你自己研究一下就知道了
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不是吧，關閉會烤，另外有發酵鈕，原po說法沒錯
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四個旋轉扭，都可獨立關閉 最下方的 時間旋轉到關閉，其他
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三個 上火、發酵/炫風/燈，、下火都不會作用
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如果只要上下火，就調上火+下火溫度，再調時間就會烤了。
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預熱很重要~
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回prtty 版友: 我2月買的螺絲不會卡烤盤，但使用一個月烤盤
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變形就會跟壁體卡住難抽取，原廠換新的給我，但我建議另外
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買三能烤盤放網架上烤比較好
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可以避免烤盤變形抽取時刮傷掉漆 ，我的已經掉漆了〒_〒
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感謝liyako的回覆！ 　　　　　　　　　　　> < ...
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但有人覺得卡住跟刮傷不影響，照樣用的很開心。 XD
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我的也是烤盤卡住烤箱刮傷掉漆Q_Q好傷心!!!!
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我送回廠商那是説烤箱內壁刮傷不影響，烤盤有換新給我，但
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我不會再用附的烤盤，買了三能的烤盤全平底沒中間凸出，好
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用太多了！
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請教樓上版友，三能烤盤有型號嗎？謝謝
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sn 1201 陽極鋁合金+ 3303st 不沾深烤盤-小
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感謝liyako版友，再請問1201是直接使用還是要搭配烤網？
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要搭烤網~
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我買1121是因為預算&材料行同尺寸的不沾烤盤都有括傷 Orz
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原因聽起來很哀傷啊…XD 感謝資訊
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覺得既然容易刮傷就買便宜一點的陽極吧，順便省一點點錢 XD
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