[問題] 哪邊有在賣只有純梅子磨成的梅粉?

看板baking作者 (魷魚絲貓)時間11年前 (2012/12/19 01:16), 編輯推噓3(302)
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最近打算試作幾樣梅子的小西點,要混合麵糊使用的 但市售的梅粉大多都有添加糖、鹽或甘草粉等調味料 不知道有沒有在賣只用梅子磨的梅粉啊? 或是自己用梅子乾磨,可以嘛?好像梅干也都有含一些調味耶! 版上大家有沒有試過的梅粉或推薦的? -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 119.31.177.18 ※ 編輯: yopy 來自: 119.31.177.18 (12/19 01:16)

12/19 04:28, , 1F
不能用梅漿或梅醬嘛?扣掉水量
12/19 04:28, 1F
也是可以,那有推薦的牌子嘛? ※ 編輯: yopy 來自: 119.31.177.133 (12/19 09:40)

12/20 01:24, , 2F
去蜜餞行找找看?
12/20 01:24, 2F

12/21 21:17, , 3F
住台北市的話,在永吉路上有一家專賣各地農會農產品的
12/21 21:17, 3F

12/21 21:17, , 4F
商店,我記得裡面有純梅粉唷
12/21 21:17, 4F

02/18 21:21, , 5F
里仁有喔
02/18 21:21, 5F
文章代碼(AID): #1GqAJZXK (baking)
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