[問題] 不用蛋的香蕉蛋糕？

看板baking作者 (MyMeggo買美國)時間13年前 (2012/05/24 00:17), 編輯推噓0(0推 0噓 2→)
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因為朋友不吃蛋，所以想問一下若是香蕉蛋糕不加蛋，會影響成品到什麼地步？ 還是有什麼其他天然食材（全素、非加工）的可以代替蛋的使用呢？ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 71.63.184.235
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05/24 00:47, , 1F
一般重奶油或是瑪芬類型的香蕉蛋糕應該很難不用蛋吧
05/24 00:47, 1F
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05/24 01:10, , 2F
用英文google: vegan banana bread (沒錯，他是蛋糕)
05/24 01:10, 2F
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