[餅乾] 阿拉棒

看板baking作者 (jiwtc)時間15年前 (2008/11/05 16:44), 編輯推噓5(506)
留言11則, 7人參與, 最新討論串1/2 (看更多)
家人很喜歡吃很硬的牛奶棒~ 終於找到食譜,就來試作看看囉~~ 步驟很簡單呢,材料也不用準備太多東西 :) 材料如下: 低筋麵粉130g 蛋一顆 糖粉30g 奶油10g 但麵糰太乾了,所以又加了10g的牛奶~[自己看麵糰的濕度哦] 用攪拌機攪好後,放入冰箱冰凍15分~(建議30分~) 用180度烤25分即完成 很簡單吧~ 圖文如下: http://tw.myblog.yahoo.com/yufentai/article?mid=11120&next=10980&l=f&fid=8 縮址:http://kuso.cc/3&21 之前還做過另一種牛奶棒,口感也不錯哦~ 縮址:http://kuso.cc/3&1$ http://tw.myblog.yahoo.com/yufentai/article?mid=10834&prev=10910&next=10790&l=f&fid=8 -- 我有blog了耶~歡迎參觀啊~吃喝玩樂啊~ http://tw.myblog.yahoo.com/yufentai/ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 211.21.179.145

11/05 18:55, , 1F
我也做過 不過是加起司粉 硬硬脆脆的很好吃XD
11/05 18:55, 1F

11/05 19:01, , 2F
牛奶棒造型好動感 哈哈 我喜歡!
11/05 19:01, 2F

11/05 22:06, , 3F
哈~我也喜歡吃牛奶棒 感覺還滿簡單的下次來試試看!
11/05 22:06, 3F

11/07 22:13, , 4F
今日試做了, 很好吃喔~~~! 老公超愛吃 XD 謝謝原PO分享!
11/07 22:13, 4F

11/07 22:14, , 5F
好奇請教一下, 為什麼叫阿拉棒呢? 有什麼特別意思嗎?
11/07 22:14, 5F

11/08 19:31, , 6F
感覺很棒耶 我想請問怎麼會有扭動感啊 ?
11/08 19:31, 6F

11/09 10:27, , 7F
我也不知為什麼叫阿拉棒哩...:p
11/09 10:27, 7F

11/09 10:28, , 8F
左手固定,右手轉幾圈,就有扭動感囉~
11/09 10:28, 8F

11/13 22:34, , 9F
我最初也是採取樓上的做法, 後來改成將麵糰切幼條
11/13 22:34, 9F

11/13 22:36, , 10F
對折後再扭的方式, 紐紋會比較固定, 烤焗後仍能清楚看到
11/13 22:36, 10F

11/17 13:43, , 11F
阿拉棒不是那種更細的嗎?
11/17 13:43, 11F
文章代碼(AID): #194Lq6Tr (baking)
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