[問題] 請問市面上可以買到無反式脂肪奶油嗎?

看板baking作者 (台中大叔)時間16年前 (2008/08/13 10:42), 編輯推噓0(000)
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我看了精華區討論串, 好像都因為美味,而對含反式脂肪奶油默默接受, 我到台中永誠材料行買奶油時, 小姐說安佳是由牛奶(或牛油)提練的, 最天然, 結果我看了安佳的標示, 依然含有反式脂肪, 雖然我最後還是買了安佳的奶油, 不過還是好奇, 市面上的奶油, 全含有反式脂肪嗎? -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 61.63.11.189
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