[問題] 有素食者可食用的奶酪或幕斯嗎?

看板baking作者 (小虎兒)時間16年前 (2008/05/30 23:43), 編輯推噓2(2推 0噓 3→)
留言5則, 3人參與, 最新討論串1/5 (看更多)
有朋友吃蛋奶素 也很想做甜點給她吃 可是看了很多食譜 像是奶酪.慕思蛋糕.免烤乳酪蛋糕等等 都會用到吉利丁.. 不過 吉利丁是動物膠呀 >"< 難道他們都沒辦法品嚐這類的甜點了嗎╮(╯_╰)╭ 有沒有可以替代的材料呢?? 謝謝大家 (*〞︶〝)v -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 122.117.240.202 ※ 編輯: slmonkey1234 來自: 122.117.240.202 (05/30 23:44) ※ 編輯: slmonkey1234 來自: 122.117.240.202 (05/30 23:44)
推
05/30 23:54, , 1F
吉利丁T是非動物性的
05/30 23:54, 1F
→
05/31 10:46, , 2F
謝謝^^~
05/31 10:46, 2F
推
05/31 14:57, , 3F
http://tinyurl.com/4wsh7c 可參考我之前的做法
05/31 14:57, 3F
→
05/31 14:58, , 4F
巧克力慕斯 用的是蛋和打發鮮奶油
05/31 14:58, 4F
→
06/01 23:59, , 5F
喔耶~太感謝了 我一定要來試試看^^~
06/01 23:59, 5F
‣ 更多 slmonkey1234 的文章
文章代碼(AID): #18G22fW2 (baking)
討論串 (同標題文章)
以下文章回應了本文：
完整討論串 (本文為第 1 之 5 篇)：
排序： 最舊先 | 最新先 | 留言數
在新視窗開啟完整討論串 (共5篇)
‣ 更多 slmonkey1234 的文章
文章代碼(AID): #18G22fW2 (baking)