[請問] 處理食物用的大塑膠袋

看板ask作者 (...)時間2年前 (2023/05/02 21:51), 2年前編輯推噓10(10推 0噓 26→)
留言36則, 14人參與, 2年前最新討論串1/1
如題 家人常常會嘗試做一些食品 像是醃泡菜或是最近在做芒果青 製作過程中有時候都會需要用大塑膠袋輔助 比如用鹽醃的過程裝起來搖幫助更快吸收、脫水 而使用的就是市面常見的黑色的大塑膠袋 我自己是覺得對健康好像不太好 想問問這樣使用到底有沒有什麼影響呢？ 又或者有沒有什麼可以替代塑膠袋的東西呢？ 先感謝版友了！ ----- Sent from JPTT on my Realme RMX3561. -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 218.210.40.206 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/ask/M.1683035503.A.425.html
推
05/02 21:53, 2年前 , 1F
不是，你們用黑色大塑膠袋？那種裝一個人都多了
05/02 21:53, 1F
→
05/02 21:53, 2年前 , 2F
一般也就十斤耐熱袋吧！
05/02 21:53, 2F
→
05/02 21:56, 2年前 , 3F
一次做的量大概都10多斤，切開來很占空間，所以是真的需
05/02 21:56, 3F
→
05/02 21:56, 2年前 , 4F
要那麼大的裝，不然也不好拿起來搖
05/02 21:56, 4F
推
05/02 22:06, 2年前 , 5F
看有沒有耐熱、耐油等特殊需求囉，都沒有的話沒差
05/02 22:06, 5F
→
05/02 22:08, 2年前 , 6F
真的不放心，你可以去找 20 斤耐熱袋看夠不夠大
05/02 22:08, 6F
→
05/02 22:08, 2年前 , 7F
我印象中小北買得到
05/02 22:08, 7F
→
05/02 22:21, 2年前 , 8F
什麼樣的黑色大塑膠袋？黑色提袋？垃圾袋材質是 PE??? 會在
05/02 22:21, 8F
→
05/02 22:21, 2年前 , 9F
意的話找 HDPE 還是問問看有沒有其他材質
05/02 22:21, 9F
→
05/02 22:46, 2年前 , 10F
謝謝樓上各位，是安心了點，不確定之前用的材質，會去找
05/02 22:46, 10F
→
05/02 22:46, 2年前 , 11F
找提到的來給家人用
05/02 22:46, 11F
推
05/02 22:58, 2年前 , 12F
有蓋子的透明塑膠桶
05/02 22:58, 12F
→
05/02 23:02, 2年前 , 13F
不是都用玻璃缸 或是甕@@
05/02 23:02, 13F
→
05/02 23:10, 2年前 , 14F
要拿起來搖，玻璃和甕太重了，以前看老師做脆梅是放在
05/02 23:10, 14F
→
05/02 23:10, 2年前 , 15F
塑膠桶搖
05/02 23:10, 15F
推
05/02 23:26, 2年前 , 16F
沒塑膠袋的時期也有這種食物吧 看古人怎麼玩的
05/02 23:26, 16F
→
05/02 23:28, 2年前 , 17F
缸和甕通常都是最後泡醬汁的時候了，用塑膠袋都是前面鹽
05/02 23:28, 17F
→
05/02 23:28, 2年前 , 18F
巴脫水的階段
05/02 23:28, 18F
→
05/02 23:47, 2年前 , 19F
黑色的容易摻雜小部分的回收料 改用透明的大塑膠袋
05/02 23:47, 19F
謝謝提醒
→
05/02 23:50, 2年前 , 20F
用食品級的塑膠袋比較安全
05/02 23:50, 20F
目前看到食品級好像都沒那麼大的
→
05/03 00:40, 2年前 , 21F
大的透明的不好找，找到的又很薄
05/03 00:40, 21F
真的
推
05/03 06:17, 2年前 , 22F
可以用活體包裝袋，就是買觀賞魚，包魚的那種，因為也會
05/03 06:17, 22F
→
05/03 06:17, 2年前 , 23F
運輸大型魚，尺寸10斤甚至更大的都有，而且大袋都有加厚
05/03 06:17, 23F
→
05/03 06:17, 2年前 , 24F
避免破掉，畢竟要裝大魚跟大量水體，而且可裝活體，安全
05/03 06:17, 24F
→
05/03 06:17, 2年前 , 25F
疑慮也較不用擔心，夠大夠厚又透明，絕對是你的第一選擇
05/03 06:17, 25F
多謝建議，會找來看看
推
05/03 10:47, 2年前 , 26F
包裝材料行找較厚的透明PE袋，黑色垃圾袋大部份摻雜回收料
05/03 10:47, 26F
謝謝提醒
→
05/03 10:57, 2年前 , 27F
不要用黑色的 那個很臭 而且上面有滑石粉
05/03 10:57, 27F
之前有疑慮就是感覺粉粉的 之後會找透明的了，多謝提醒
推
05/03 11:04, 2年前 , 28F
在台北的話，我推薦你到太原路找找，店家除了有多
05/03 11:04, 28F
→
05/03 11:04, 2年前 , 29F
樣產品提供，他們接觸的客人也會有跟你們類似的，
05/03 11:04, 29F
→
05/03 11:04, 2年前 , 30F
所以常有好的主意
05/03 11:04, 30F
可惜在南部QQ ※ 編輯: atien666 (42.74.55.232 臺灣), 05/03/2023 12:15:34 ※ 編輯: atien666 (42.74.55.232 臺灣), 05/03/2023 12:17:19
推
05/03 13:45, 2年前 , 31F
可以上網找找有沒有食品用的
05/03 13:45, 31F
推
05/03 14:17, 2年前 , 32F
粉粉的那是加工方便加了滑石粉，大概不是食品級的滑石粉
05/03 14:17, 32F
→
05/03 14:18, 2年前 , 33F
就是了。
05/03 14:18, 33F
推
05/03 21:48, 2年前 , 34F
像鹹水雞店用兩個大蛋盆互蓋起來搖呢？或是有蓋的把手冷
05/03 21:48, 34F
→
05/03 21:48, 2年前 , 35F
水壺去搖
05/03 21:48, 35F
→
05/03 21:49, 2年前 , 36F
啊抱歉，沒注意到一次要裝10斤...
05/03 21:49, 36F
‣ 更多 atien666 的文章
文章代碼(AID): #1aKHLlGb (ask)