[請問] 所謂泡麵有害健康是哪些泡麵的東西影響?

看板ask作者 (Pm)時間5年前 (2019/05/05 19:03), 5年前編輯推噓9(9推 0噓 16→)
留言25則, 12人參與, 5年前最新討論串1/1
泡麵口味不錯，甚至有人一天一碗泡麵....但是又有說法說泡麵很不健康（更激烈的說法 是說泡麵就是一堆毒！），最好久久才吃一次解解饞即可。 請問一下泡麵到底有哪些事實上的害處，以供思考。 我自己猜猜（括弧內是處置之道？）看： 1.防腐劑？（可是現在包裝上說的「天然」防腐劑又是怎麼回事？） 2.高鹽高味素的調味包？（所以要嘛就是只倒一半份量即可？） 3.紙碗的塑膠膜部份會溶出毒素？（所以就改用家庭湯碗取代？） -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 101.136.42.186 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/ask/M.1557054227.A.D24.html
推
05/05 19:06, 5年前 , 1F
主要是2吧，另外還有缺乏營養的問題，但自己加一加配
05/05 19:06, 1F
→
05/05 19:06, 5年前 , 2F
料我個人覺得還行
05/05 19:06, 2F
推
05/05 19:10, 5年前 , 3F
納含量過高，精緻澱粉，缺乏蛋白質跟纖維，自己調整一
05/05 19:10, 3F
→
05/05 19:10, 5年前 , 4F
下其實還好，沒那麼糟糕
05/05 19:10, 4F
→
05/05 19:14, 5年前 , 5F
高鹽會怎樣啊?
05/05 19:14, 5F
→
05/05 19:14, 5年前 , 6F
所以只在於營養不均衡?因為聽有人說泡麵本身就是毒
05/05 19:14, 6F
→
05/05 19:14, 5年前 , 7F
越吃越毒..搞得我都不知到底該不該吃..
05/05 19:14, 7F
推
05/05 19:16, 5年前 , 8F
調味包不要全加
05/05 19:16, 8F
※ 編輯: CassSunstein (101.136.42.186), 05/05/2019 19:18:07
推
05/05 19:26, 5年前 , 9F
油炸麵體
05/05 19:26, 9F
推
05/05 22:58, 5年前 , 10F
1.常見是維生素E 已經很少會用口語中的防腐劑(山梨酸
05/05 22:58, 10F
→
05/05 22:59, 5年前 , 11F
or苯甲酸) 再來是幾乎無水的存在 很難讓微生物存活
05/05 22:59, 11F
→
05/05 22:59, 5年前 , 12F
基本上就是達成防腐的條件了(無氧無水)
05/05 22:59, 12F
→
05/05 22:59, 5年前 , 13F
3.基本上你不要把那個碗拿來重複利用or泡湯泡到爛掉
05/05 22:59, 13F
→
05/05 23:00, 5年前 , 14F
不用擔心他會溶出對你身體有害的物質
05/05 23:00, 14F
→
05/05 23:01, 5年前 , 15F
某方面來說 泡麵會比夜市食物健康安全多了
05/05 23:01, 15F
→
05/05 23:01, 5年前 , 16F
但如果你想要和長輩來辯 我勸你放棄
05/05 23:01, 16F
→
05/05 23:09, 5年前 , 17F
夜市食物問題在哪裡?
05/05 23:09, 17F
→
05/05 23:16, 5年前 , 18F
泡麵油鹹熱量高 夜市更油更鹹熱量更高 大概是這樣~
05/05 23:16, 18F
推
05/05 23:23, 5年前 , 19F
香豆素
05/05 23:23, 19F
→
05/05 23:25, 5年前 , 20F
夜市的環境跟泡麵出生的環境就差很多了
05/05 23:25, 20F
推
05/05 23:50, 5年前 , 21F
夜市攤販的食材和料理過程直接暴露在空氣中 廚具更沒
05/05 23:50, 21F
→
05/05 23:50, 5年前 , 22F
有即時徹底清潔 跟泡麵工廠製造出來的泡麵 衛生方面
05/05 23:50, 22F
→
05/05 23:50, 5年前 , 23F
已經不能比了
05/05 23:50, 23F
推
05/06 00:36, 5年前 , 24F
夜市光看到摸錢又摸食物就沒胃口了
05/06 00:36, 24F
推
05/07 17:41, 5年前 , 25F
加工品吃多都不好阿 不然還叫加工品
05/07 17:41, 25F
‣ 更多 CassSunstein 的文章
文章代碼(AID): #1SpiCJqa (ask)