[請問] 用烤箱烤肉會很不健康嗎?

看板ask作者 (@@)時間5年前 (2018/09/11 10:07), 編輯推噓5(6推 1噓 12→)
留言19則, 12人參與, 5年前最新討論串1/1
我明白燒烤不好(用木炭那種直接烤的) 但是如果是用烤箱 約175度(攝氏)烤箱烤肉約20分鐘 基本上不抹油 只在肉上灑一點點鹽巴 這樣會不健康嗎? 每天都吃這樣子的烤肉會不會很不健康? 但是如果是175度烤20分鐘 感覺也是比煎跟炸來的健康? 謝謝大家 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 108.5.129.133 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/ask/M.1536631665.A.E51.html
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09/11 10:18, 5年前 , 1F
我有個朋友這樣吃活了36500天後就死了
09/11 10:18, 1F
推
09/11 10:18, 5年前 , 2F
有差嗎...
09/11 10:18, 2F
推
09/11 11:00, 5年前 , 3F
我親戚吃烤肉吃了20年 結果變成肥肚大叔了
09/11 11:00, 3F
噓
09/11 11:11, 5年前 , 4F
呼吸都會死 你說呢
09/11 11:11, 4F
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09/11 11:16, 5年前 , 5F
這麼怕就不要每天吃
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09/11 11:17, 5年前 , 6F
偶爾換水煮清蒸或是不吃肉 這樣就安心了吧
09/11 11:17, 6F
推
09/11 11:19, 5年前 , 7F
煎為什麼不健康?油不等於不健康吧，攝取好油對身體是
09/11 11:19, 7F
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09/11 11:19, 5年前 , 8F
很重要的，該防的是壞油
09/11 11:19, 8F
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09/11 13:43, 5年前 , 9F
不要天天吃 另外現代的肉都挺肥 用他自己的油就夠了
09/11 13:43, 9F
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09/11 15:13, 5年前 , 10F
吸二手菸更不健康 大家每天都在吸 沒事兒
09/11 15:13, 10F
推
09/12 00:28, 5年前 , 11F
我覺得除了水煮或是蒸以外，煎烤炸都會讓油脂因為高溫而
09/12 00:28, 11F
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09/12 00:28, 5年前 , 12F
多多少少產生不太好的物質。就算有害物質的量在動物實驗
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09/12 00:28, 5年前 , 13F
看不出病變，但每天接觸+生活中毒性物質來源多樣。我自己
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09/12 00:28, 5年前 , 14F
認為避不掉的毒害就算了，能盡量避免的就避免吧。所以若
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09/12 00:28, 5年前 , 15F
你能有其他烹調的方式當然比較好～
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推
09/12 01:34, 5年前 , 16F
重點是那個烤箱有清潔過嗎
09/12 01:34, 16F
推
09/12 08:26, 5年前 , 17F
還有高溫蛋白變形的不健康，只是少了對肺的不健康，趕
09/12 08:26, 17F
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09/12 08:26, 5年前 , 18F
款愛細
09/12 08:26, 18F
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09/13 08:18, 5年前 , 19F
油可以選好油，會不會有有害物質要看情況
09/13 08:18, 19F
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