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[ ask-why ]
討論串[請益] 為甚麼奶類可以解酒呀？？
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單純回一下這個生化問題吧. 乙醇->乙醛->乙酸----這是有機化學的氧化脫氫. 但人體不會白白浪費掉這麼好的能源. 會選擇走. + +. NADH+H NAD CO2 2+. ↘ ↗ ↖ TPP,Mg. 乙醇<---------> 乙醛 <-----------> 丙酮酸. 酒精脫氫酶 丙酮酸脫碳
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感謝leoblack大的回答. 我推文所指的也是這樣，希望可以看到一個比較有理由的說明. 而不是就丟一個答案. 沒有批評的意思啦，只是會覺得這樣應該是對不知道的人比較有益的回答. 再次感謝. 至於熱心的icespeech大. 我的那個推文是因為原po的問題在於：為什麼奶類可以解酒. 而答案應該是個奶
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既然被人家這樣推文了. 就來稍微講一下吧. 這是yahoo奇摩知識裡的一段回答. http://tw.knowledge.yahoo.com/question/?qid=1205071901831. 一、牛奶不具解毒功能，僅是當某些物質進入胃部時，為了避免吸收大量該種物質，運用牛奶會被胃酸及胃凝乳脢
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