[請益] "即溶"奶粉或咖啡是否有添加特殊物質？

看板ask-why作者alenbe (生活)時間15年前 (2009/02/08 00:11)推噓0(0推 0噓 3→)

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請問即溶奶粉或即溶咖啡是否有添加特殊物質？不然是如何產生"即溶"的效果呢？我記得早期有些奶粉泡到熱水裡會黏成一大團但是有一些即溶奶粉號稱冷水也可以沖泡就算不用熱水，也不會黏成一團～這是怎麼回事呢？？？ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 218.172.17.12 ※ 編輯: alenbe 來自: 218.172.17.12 (02/08 00:11)

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