Re: [請益] 基因改造食物
※ 引述《K587262 (風......何時再起)》之銘言：
: : 另外 2，如果不是因為無法分解，而是怕吃下去的蛋白質會催化某些反應
: : 造成某些影響嗎？
: : 但我們吃下去的蛋白質，還會有活性嗎？ 就算有，活性會夠嗎？
: 若您所說的活性是指生物利用率 也就是吸收程度的話 答案是不確定
: 雖然不知道 但可以經過實驗得知 不過相信是會有活性的
: 因為 GMO是將已知基因進行轉染嫁接到其他物種
: 所以若是GMO技術純熟成功 產物蛋白質將會是我們所期待的東西
: 當然 這之間要考慮的是每個物種間的AA密碼組成以及是否可生成等等的問題
就理想上來說，例如要改造一個玉米，我們會送入一段"已知"的基因，在某個目標位置
，而這樣理論上會造成我們想要的結果。就理論上來說，不會發生未知情況，一切都在
可以控制的範圍內。
那相對於用傳統選種的方法，就是將一些要特性，想辦法用混種去培育出來，但混種時
有太多不確定的部份；除非每次產生新的種就做一次DNA定序；而那麼多不確定，同樣
不能保證不會將一些奇怪的特性培育出來。
但就這樣來看，基因改造食品對人體應該會比用混種混出來的產品安全。
我對基因改造食品比較有意見的是，他可能會變成過於強勢的物種，而破壞生態。
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